recetas sin carne

El de hoy es nuestro último paseo gastronómico del mes de abril, un mes que nos ha dejado unos días de descanso con la Semana Santa y la Pascua, y la alegría de ver a los niños disfrutando de este mes en el que se les festeja. Pensando en...

México, siendo un país de costumbres y tradiciones, también ha sido, desde la época prehispánica, un pueblo religioso. Por eso, es que no podemos pasar los meses de marzo y abril sin mencionar la Cuaresma, una época donde la usanza dicta...

Quizá, ustedes hayan escuchado hablar en alguna ocasión del Lunes sin Carne, una campaña internacional que nos alienta a no comer carne los días lunes para mejorar nuestra salud y de paso, ayudar al planeta. Si bien desconozco la historia...

A veces no queremos comer carne, pero sí proteínas derivadas de la misma, así que una buena opción es el queso, que además es exquisito en cualquiera de sus variedades. Los quesos frescos en México son nuestros preferidos, y aunque solemos...