Premios - Directo al Paladar México

¿Qué restaurantes mexicanos fueron premiados en los LATAM 50 Best Restaurants 2018?

Restaurantes

El martes 30 de octubre se llevó a cabo la premiación de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica. Por segundo año consecutivo, el restaurante peruano Maido, dirigido por el chef Mitsuharu "Micha" Tsumura, quedo en el primer...

Estos chocolates mexicanos han sido premiados en los International Chocolate Awards 2018

Eventos y noticias

Recientemente han sido anunciados los chocolates galardonados por los International Chocolate Awards 2018 para la región de Ammérica, una competencia que este año registró un número récord de participaciones tanto de América del Norte...

Estos son los 3 mejores restaurantes del mundo de este 2018

Restaurantes

La lista de The World's 50 Best Restaurants de este 2018 ha sido publicada hace unos días, y orgullosamente vimos como dos restaurantes mexicanos, Quintonil y Pujol, lograron ubicarse entre los primeros 15 lugares gracias al talento de...

The World Restaurant Awards: la nueva premiación gastronómica que será la primera en ser televisada

Eventos y noticias

A finales del 2017 nos enteramos que dos excelentes conocedores del mundo de la gastronomía a nivel mundial, Andrea Petrini y Joe Warwick, lanzarían una premiación de restaurantes tras retirarse de The World's 50 Best Restaurants, una...

¿Por qué un restaurante querría renunciar a sus estrellas Michelín?

Chefs

En el mundo de la gastronomía, las estrellas Michelín son uno de los premios más buscados. Muchos chefs enfocan sus carreras en conseguir este tipo de reconocimiento, y una vez que lo alcanzan, buscan la siguiente estrella. Por eso...

Representación mexicana en el tercer Washoku World Challenge

Chefs

Con la finalidad de dar a conocer la gastronomía japonesa en todo el mundo, el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón organizó el tercer certamen "Washoku World Challenge". Se trata de un concurso para chefs...

Todo lo que necesitas saber sobre las estrellas Michelin

Eventos y noticias

Cuando escuchamos que un restaurante tiene una estrella Michelin, sabemos que se trata de un lugar con una excelente calidad. Sin embargo, debido a que en México no se entregan este tipo de reconocimientos, no muchas personas están...

Noticias de Premios en Directo al Paladar México

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