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Las fiestas de fin de año se acercan y nunca nos sobran ideas para hacer unas ricas botanas en casa. En esta ocasión podrán preparar unos hojaldres individuales muy sencillos cuyo ingrediente estrella es el chile poblano. Un toque muy...

El pescado es una de las mejores proteínas animales que podamos comer. Cuando lo preparamos es importante tener en cuenta algunos factores como su frescura y la textura que estemos buscando. No todos los pescados blancos son iguales y...

Es sabido que el desayuno es una de las comida más importantes del día. Por lo general, cuando trabajamos no tenemos mucho tiempo para dedicarnos a preparar algo muy complejo por lo que siempre son bienvenidas las ideas y soluciones...

La mostaza es un ingrediente de origen europeo que no solemos comer mucho en México y sin embargo vale mucho la pena. Por lo general se come fría en algún sándwich, una torta y hasta con una carne, ya sea roja o blanca. Su uso en la...

No es ninguna novedad que la quinoa es un producto que nos aporta grandes beneficios para la salud. Hoy se le puede encontrar en una gran cantidad de recetas, principalmente saladas. También se usa en la elaboración de algunos postres....

El coco es una fruta que nos recuerda irremediablemente el calor, la playa y hasta las vacaciones. Sin embargo es un ingrediente muy versátil que se puede usar tanto en recetas dulces como en saladas. Pasteles, dulces y hasta chocolate...

El atún es una de las mejores alternativas a la carne ya que es una proteína que no contiene mucha grasa. Por lo general es mejor comer atún natural y sin aceite para no excedernos en el consumo de grasas. En México se suele consumir...

Las pastas siempre son nuestras mejores aliadas cuando queremos una comida reconfortante sin muchas complicaciones y que le gustará a toda la familia. El chorizo, por su parte es un ingrediente de conocemos muy bien en México y que...

En esta temporada invernal y después de una intensa actividad gastronómica que nos ha permitido comer y disfrutar de verdaderas delicias típicas de la temporada, es momento de regresar temporalmente a cosas más básicas. La receta en...

Cuando nos reunimos en casa para brindar en fechas especiales como las que vivimos en estos días, o simplemente por el puro placer de compartir un momento entre amigos, las botanas caseras siempre son las mejores. Es posible de...