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Pescado relleno al horno. Receta en video

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Pescado relleno al horno. Receta en video

Siempre me encanta preparar un rico pescado que me ofrezca algo diferente de las típicas recetas de pollo o de carnes rojas, que de todos modos no como mucho. Existen muchas maneras de preparar un delicioso pescado al horno y una de las más interesantes es sin duda cuando lo hacemos completo.

La receta en video de esta semana es la de un pescado relleno al horno en el que usaremos verduras y chorizo. Este ingrediente le va a dar un sabor y un toque realmente espectacular a nuestro platillo para llevarlo hacia otros horizontes. Sin más les invito a descubrir la receta a continuación.

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Milanesa de pollo rellena empanizada. Receta en video

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Milanesa de pollo rellena empanizada. Receta en video

Las carnes blancas son de las mejores alternativas para todas y todos quienes no comemos carne roja, por la razón que sea. La pechuga de pollo es seguramente de la piezas de pollo de mayor consumo en México pero puede resultar bastante aburrida si no la preparamos de manera atractiva.

La receta en video de esta semana es una riquísima y sencilla milanesa de pollo rellena y empanizada. Para darle un sabor muy bueno le van a poner pechuga de pavo así como salami y queso. Claro que en este caso el salami no es una carne blanca pero le dará al conjunto un toque realmente muy interesante, no se la pueden perder.

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Pastel de verduras. Receta en video

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Pastel de verduras. Receta en video

Comer verduras siempre ha sido reconocido como algo muy benéfico para la salud. Sin embargo a veces es complicado que algunas personas acepten comerlas ya que pueden no ser muy atractivas para algunos paladares. La clave es prepararlas de manera atractiva para que comerlas sea todo un placer.

Hoy les proponemos esta receta en video de un riquísimo y saludable pastel de verduras. Está inspirado en la clásico tarta tatin de verduras. Para su elaboración van a necesitar de masa de hojaldre. La podrán encontrar en las panaderías o supermercados más cercanos.

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Pastel de zanahoria. Receta en video

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Pastel de zanahoria. Receta en video

Las zanahorias son de las verduras de mayor consumo en el mundo tanto por su sabor como por sus cualidades nutritivas. La podemos comer tanto cruda como cocida y en cada una de estas opciones la textura y el sabor serán muy buenos. Su preparación es por lo general en recetas saladas como guisos o ensaladas pero la podemos también usar para la preparación de unos de los pasteles más conocidos: el pastel de zanahorias.

La receta en video de esta semana es la de un exquisito y tradicional pastel de zanahoria que será un éxito entre sus invitados. Les recomiendo prepararlo con un poco de anticipación y guardarlo unas horas en el refrigerador antes de degustarlo. El sabor y la textura serán aun mejor.

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Pizza mexicana casera. Receta en video

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Pizza mexicana casera. Receta en video

Las pizzas caseras siempre serán mucho mejores que aquellas que se compran en cualquier supermercado o se piden a domicilio. Si existen combinaciones típicas y ganadoras, no hay nada mejor que poder mezclar nosotros mismos aquellos que más nos gusten.

La receta en video de hoy es la de una pizza mexicana casera que reúne los ingredientes de más nos gustan como los frijoles refritos, aguacate o chorizo. La masa se hará completamente a mano y será una masa tipo pan, muy suave y esponjosa.

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Pescado frito estilo D.F. Receta en video

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Pescado frito estilo D.F. Receta en video

Estamos seguros que ya lo han comido en los típicos mercados de la capital pero siempre es útil saber cómo preparar en casa algunas de estas recetas tradicionales. Si el pescado blanco es una proteína saludable y deliciosa, hay maneras de prepararlo con un estilo diferente que quizás no será tan sano pero que le dará la vuelta a un platillo más convencional.

Hoy les decimos cómo preparar en casa, y de manera sencilla, el famoso pescado frito estilo D.F. ¿O deberíamos cambiarle el nombre a "pescado frito estilo CDMX"? Es una manera interesante de comer el pescado de una manera que podrá serle más accesible a quienes no gustan de comer pescado en salsa o al horno. Claro que, por ser una preparación frita, no podemos considerarla muy saludable.

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Pimientos rellenos de atún. Receta en video

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Pimientos rellenos de atún. Receta en video

Los pimientos son unas de las verduras más usadas en la cocina mexicana e internacional. Se suelen ligar con la cocina mediterránea aun que ya los vemos en todas partes. Por lo general se preparan asados, o como ingredientes de algún platillo más complejo.

Hoy les proponemos una receta en video de unos pimientos rellenos de atún que son riquísimos y muy fáciles de preparar. Como podrán verlo, no van a necesitar de muchos ingredientes ni de mucho tiempo en la elaboración. Una vez sacados del horno podrán disfrutarlos inmediatamente junto con un arroz blanco o rojo.

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