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Albóndigas de carne en salsa de jitomate. Receta en video

Albóndigas de carne en salsa de jitomate. Receta en video
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Las albóndigas son toda una tradición de la comida reconfortante casera. Las podemos hacer por supuesto de carne de res o de cerdo, así como de pescado, pollo y hasta de mariscos como de camarón. Además, tenemos la posibilidad de guisarlas al sartén, en algún caldo o al horno según el tipo de ingredientes y la preparación que prefiramos.

Hoy les compartimos una de esas fabulosas recetas de comida reconfortante especial para carnívoros con estas albóndigas de carne en salsa de jitomate. Es todo un clásico que no puede faltar en nuestros recetarios para poder disfrutar de una rica comida o cena.

Ingredientes

Para 4 personas
  • Carne de cerdo 400 g
  • Huevo 1
  • Cebolla blanca 1
  • Diente de ajo 1
  • Pan molido 80 g
  • Salsa jitomate para pasta o salsa marinara 1 l
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva 15 ml

Cómo hacer albóndigas de carne en salsa de jitomate

Dificultad: Media
  • Tiempo total 50 m
  • Elaboración 20 m
  • Cocción 30 m
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