Comida

Adelantarte a preparar cosas en la cocina siempre será una maravilla. Especialmente cuando tenemos encima una semana entera, con las respectivas comidas que implica ir diario al trabajo. Obviamente, cuando nos metemos en la dinámica...

Si amas la comida callejera mexicana, amarás la asiática. Si aún no la has probado, no hay más: tienes que ir a Suuwaii, un concepto de nation market en la Condesa donde sirven platillos que se venden habitualmente en las calles de China,...

El mundo está cambiando. En varios casos, para bien. A causa de la preocupación que a muchos les ha causado el estado ecológico de nuestro planeta, y la incidencia que en él tiene el desperdicio de alimentos, una nueva corriente de...

Muchos ya estamos pensando en todo lo que queremos cocinar y comernos en la Navidad (y hasta en Año Nuevo). Y se entiende: ha de pasar un año entero antes de que podamos probar las recetas decembrinas. Pero otra cosa también es muy cierta:...

El sueño de quienes alguna vez soñaron con comer en las alturas, literalmente, es ya una realidad en el Campo Marte de la CDMX. Por fin dicha iniciativa de origen belga, que se ha instalado ya en más de 40 países alrededor del mundo, llegó...

La gastronomía peruana ha estado en la mira de los cocineros y críticos de cocina desde hace una década y no es para menos: sus texturas, formas, olores y sabores, han sido reconocidos gracias a personalidades como Gastón Acurio o Yérika...

Cada día las tendencias gastronómicas se convierten en un reto para las empresas de comida, sobre todo para las cadenas de comida rápida que se han visto en la necesidad de buscar alternativas y maneras de innovar para atraer a nuevos...

Muchas personas sufren para dormir, y aunque existen un montón de remedios, un estudio reciente publicado en la revista Journal of Clinical Sleep Medicine, sugiere que hacer algunos cambios a nuestra dieta podría ayudar a mejor nuestra...

Quizá te haya pasado que comes con la mayor emoción un platillo delicioso, pero acabado el placer una mala digestión opaca la experiencia. Eso puede deberse a muchos factores. Acá te decimos algunos y te damos consejos prácticos para que...

Gerardo Gaitán, es un chico repartidor que vive en Celaya Guanajuato y cuya historia con su can Nokros, se ha hecho viral en redes sociales. Tres años atrás, en 2016, Gerardo recorría las calles de Celaya con la intención de entregar un...

La fiestas de septiembre en México son siempre un banquete interminable. Los antojitos regionales, así como los mezcales, tequilas y toda la cava que haya en casa es motivo de reuniones familiares preciosas, así como de recalentados...

¿Te acuerdas del documental Super Size Me (Súper engórdame, en su traducción al castellano), en el que a través de una arriesgada prueba de sólo alimentarse en McDonald’s por 30 días, un hombre puso en jaque a las cadenas de comida rápida...

“De la vista nace el amor”. Y eso es algo de lo que a estas alturas ya nadie puede negar. Especialmente cuando se habla de comida. Es por eso que lo que observamos en nuestro plato define tanto de lo que sentiremos en el paladar. Ahora...

Aunque es lo ideal, no siempre tenemos tiempo para cocinarnos las tres comidas reglamentarias del día en casa. Ya sea por practicidad, falta de tiempo y hasta por antojo, eventualmente caemos en un puestillo a mitad de acera donde...

Tenemos gran una recomendación para tu fin de semana, especialmente si eres fan de los bazares de moda y diseño independiente, pero estás harto de sedes con calores insoportable, filas y filas para el baño y la casi nula posibilidad de...