Comida

Cada día las tendencias gastronómicas se convierten en un reto para las empresas de comida, sobre todo para las cadenas de comida rápida que se han visto en la necesidad de buscar alternativas y maneras de innovar para atraer a nuevos...

Muchas personas sufren para dormir, y aunque existen un montón de remedios, un estudio reciente publicado en la revista Journal of Clinical Sleep Medicine, sugiere que hacer algunos cambios a nuestra dieta podría ayudar a mejor nuestra...

Quizá te haya pasado que comes con la mayor emoción un platillo delicioso, pero acabado el placer una mala digestión opaca la experiencia. Eso puede deberse a muchos factores. Acá te decimos algunos y te damos consejos prácticos para que...

Aunque es lo ideal, no siempre tenemos tiempo para cocinarnos las tres comidas reglamentarias del día en casa. Ya sea por practicidad, falta de tiempo y hasta por antojo, eventualmente caemos en un puestillo a mitad de acera donde...

Tenemos gran una recomendación para tu fin de semana, especialmente si eres fan de los bazares de moda y diseño independiente, pero estás harto de sedes con calores insoportable, filas y filas para el baño y la casi nula posibilidad de...

Comer alimentos crudos es una tendencia que se incrementa gradualmente en todo el mundo. La “comida viva”, como se llama comúnmente a la costumbre de ingerir verduras, frutas, germinados, semillas, jugos y hasta carnes sin cocción, es...

¿Eres de los que traen a la aplicación de Uber Eats casi como fondo de pantalla de celular? ¿Eres una persona muy atareada, a la que le gusta comer bien, pero no tiene mucho espacio para cocinar? Esta es una buena noticia para ti: la...

No es una broma, ni una trama de scifi. ¡Es una realidad! Científicos ingleses del Imperial College London diseñaron unos sensores inteligentes y ecológicos que ayudan a saber si un alimento cárnico o con pescado está o no en buen estado...

¿Eres de las personas que suelen irse a dormir con una leve (o completa) sensación de que debiste comer algo para poder descansar bien? Quizá te hayan dicho que eso es bueno para bajar de peso, pero no es así. Hasta puede ser todo lo...

Que nadie se atreva a meterse más con el pastor, que es nuestro Señor. Esta noticia ha indignado a millones de mexicanos en redes sociales y entendemos perfectamente por qué. En las últimas horas el Internet se ha inundado de un video en...

Se ha hablado mucho acerca de que la comida es un factor determinante en nuestras vidas. Y lo es. Alimentarnos es, por muchas razones, una de las formas más contundentes de relacionarnos con el mundo. Hacerlo de forma correcta es un gran...

Vivimos en una ciudad enorme y habitada por casi 20 millones de personas. Ir a comer a cualquier lugar lleva aparejado el riesgo de encontrar sitios abarrotados, con poco espacio personal y, lo más descorazonador: incómodos. Este es un...

Hablemos de un tema que a todos debería ocuparnos mucho, mucho más. El hambre y la inseguridad alimentaria en el mundo es uno de los problemas más graves a los que nos enfrentamos en la actualidad. Claro, nuestro país es parte de la...

Te vamos a spoilear desde el comienzo: no, no es bueno que te saltes las comidas. Hay muchas cosas que pasan en tu cuerpo y que no benefician para nada tu dieta, ni tu peso. Acá te decimos por qué. No es necesario ser un experto...

Ajá: así como lo lees. A los productores de esta nueva serie de seis capítulos, llamada Gods o Food, les pareció que era necesario quitarle el aura victoriana y ultraseria a contenidos gastronómicos como el de Chef’s Table, y decidieron...