Carne molida

Me he dado cuenta de que últimamente enciendo más el horno para preparar platillos dulces, y que pocas veces lo hago para preparar un plato salado. Y probablemente muchos de nuestros lectores hacen lo mismo, quizá a falta de ideas de...

La receta que hoy les traigo, la he rescatado de un viejo recetario de hace más de 40 años, se trata de un rollo de carne relleno de queso y la verdad, es que resulta en un platillo en el que la carne queda realmente jugosa y llena de...

Me gusta mucho la carne molida, amén de que es tan versátil, que siempre encontraremos una forma de prepararla y que quede deliciosa. ¿Que tal un picadillo seco para hacer unas empanadas estilo Argentino? O quizá prefieran una lasaña....

Esta receta me encanta porque es muy práctica de realizar y permite comer algo un poco diferente: jitomates rellenos de carne molida. Los jitomates suelen prepararse de mil maneras, casi siempre como ingrediente en la elaboración de...

Esta vez les propongo un pastel de carne que resulta un platillo ideal para una comida o cena apta para toda la familia. Es muy sencillo y a los niños les gusta comer la carne molida más que en filete o en otras presentaciones, y algunos...