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Omelette de jamón y queso en microondas. Receta de desayuno en video

Omelette de jamón y queso en microondas. Receta de desayuno en video
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Es sabido que el desayuno es una de las comida más importantes del día. Por lo general, cuando trabajamos no tenemos mucho tiempo para dedicarnos a preparar algo muy complejo por lo que siempre son bienvenidas las ideas y soluciones que nos faciliten la vida.

Si no tienes mucho tiempo para preparar un desayuno delicioso y nutritivo, hoy te proponemos esta solución con nuestra receta en video de una omelette de jamón y queso en microondas. Estará lista en menos de cinco minutos sin mayores complicaciones y podrás así disfrutar de algo rico y bastante saludable.

Pastelitos de clara de huevo y verduras. Receta de desayuno en video
En Directo al Paladar México
Pastelitos de clara de huevo y verduras. Receta de desayuno en video

Ingredientes

Para 1 personas
  • Huevo 2
  • Leche 15 ml
  • Queso manchego rallado 20 g
  • Jamón de pavo 40 g
  • Pan de caja integral rebanada 0.5
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Cómo hacer omelette de jamón y queso en microondas

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 5 m
  • Elaboración 3 m
  • Cocción 2 m

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  • 🌀🌀HELADO DE CHOCOLATE CASERO, SIN MÁQUINA 🌀🌀 . 🖍 INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS . 🔹️150 g de chocolate . 🔹️2 huevos . 🔹️100 g de azúcar blanca . 🔹️ 1 taza de crema ácida . 🔹️1 taza de leche . 🔹️2 cucharadas de cacao en polvo . 🔹️ 1 pizca de sal . . ➖ . 🔲PREPARACIÓN: Dificultad: Media . Tiempo total: 6:30 h . Elaboración: 30 min . Refrigeración: 6 h . 🔸 Vamos a separar las claras de las yemas de los huevos.  . 🔸️Vaciamos en un bol las yemas y las batimos con el azúcar hasta clarificarlo. Reservamos. . 🔸️Ahora vamos a poner a calentar a fuego medio la leche con la crema y revolvemos constantemente hasta que ésta última se disuelva bien en la leche. . 🔸️ Agregamos el cacao en polvo y seguimos revolviendo. Cuando esté bien disuelto en la leche vamos a agregar el chocolate en trocitos.  . 🔸️Dejamos que se derritan en la leche sin dejar de revolver con un cucharón de madera. Retiramos de la lumbre y dejamos enfriar unos cinco minutos. . 🔸️Vamos a vaciar la mezcla de leche y chocolate en el azúcar y huevo clarificados. Revolvemos bien hasta que queden perfectamente bien mezclados. . 🔸️Vaciamos en un molde o refractario preferentemente de metal. . 🔸️Recubrimos con papel de aluminio y ponemos en el congelador por unas seis horas como mínimo. . 🔸️Es importante que saquen el helado del congelador cada hora y lo revuelvan, así se evitará la cristalización del mismo. . ⭕ Degustación: . 🔸 Les recomiendo servir este helado de chocolate con unos conos de galleta, que puedes encontrar en algunas reposterías. . 🔸️Si lo prefieren pueden también servir el helado en una copa con chispas de chocolate espolvoreadas y galletas. . 🔸️Una bebida fría como un vino blanco espumoso puede combinar muy bien con este postre. . .➖ . Síguenos en @directoalpaladarmexico , déjanos un 💖 si te gusta, un 💬 si tienes dudas y no olvides guardar tu receta. . #DirectoAlPaladar #DirectoAlPaladarMéxico #receta #gastronomía #cocina #comida #chef #chefs #cenas #viaje #food #foodies #foodporn #culinaria #gourmet #helado #chocolate #choco #IceCream
  • 🌀🌀TARTA CAPRESE CON ESPINACAS 🌀🌀 . 🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS . 🔹️250 g de hojaldre . 🔹️4 jitomates . 🔹️400 g de mozzarella . 🔹️80 g de espinacas . 🔹️15 ml de aceite de oliva . 🔹️5 g de albahaca dulce seca . 🔹️sal al gusto . 🔹️pimienta negra molida . . ➖ . 🔲PREPARACIÓN: Dificultad: Fácil . Tiempo total: 50 min . 🔸 Van a extender la masa de hojaldre y darle a forma del molde que van a usar. La colocan en éste mismo que habrán recubierto de papel de cocción. . 🔸️Ahora van a enjuagar los jitomates así como las hojas de espinaca. Cortan los jitomates en rebanadas y les quitan las semillas. . 🔸️Es importante que no queden semillas para que los jitomates no suelten tanta agua. Cortan el queso mozzarella en rodajas. . 🔸️Ahora van a acomodar sobre la masa las rebanadas de jitomates alternándolas con unas hojas de espinaca tiernas y unas rodajas de queso mozzarella hasta completar todo el molde.  . 🔸️Les recomiendo usar un molde rectangular pero lo pueden también hacer con uno redondo. . 🔸️Para terminar van a hornear por unos 25 minutos a 180ºC hasta que el queso quede bien gratinado y los jitomates estén bien cocidos. . ⭕ Degustación: . 🔸 Les recomiendo servir esta deliciosa tarta Caprese con espinacas recién sacada del horno para que esté calientita o si lo prefieren tibia. . 🔸️ Si la van a recalentar es importante que lo hagan en un horno tradicional o eléctrico y no en el microondas, esto permitirá que la masa siga crujiente y no se haga blanda. . 🔸️ Pueden servir esta tarta con una copa de vino blanco seco bien frío o una cerveza clara. . .➖ . Síguenos en @directoalpaladarmexico , déjanos un 💖 si te gusta, un 💬 si tienes dudas y no olvides guardar tu receta. . #DirectoAlPaladar #DirectoAlPaladarMéxico #receta #gastronomía #cocina #comida #chef #chefs #cenas #viaje #food #foodies #foodporn #culinaria #gourmet #cuarentena #tarta #espinacas #comidasana
  • 🌀🌀HAMBURGUESA DE TOFU ASADO CON QUESO 🌀🌀 . 🖍 INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS . 🔹️400 g Tofu . 🔹️200 g Mozzarella . 🔹️1 Aguacate . 🔹️15 ml Aceite de oliva . 🔹️4 Pan de hamburguesa . 🔹️5 g Paprika . 🔹️Sal . 🔹️Pimienta negra molida . 🔹️Lechuga orejona para guarnición . 🔹️Jitomate para guarnición . . ➖ . 🔲PREPARACIÓN: Dificultad: Fácil . Tiempo total: 50 min . Elaboración: 20 min . Cocción: 30 min . 🔸 Vamos a cortar el tofu en rebanadas bastante grandes, por lo menos del tamaño del pan de hamburguesa que usemos, y de un centímetro de grosor aproximadamente. . 🔸️Las colocamos en un plato con papel absorbente y dejamos unos 15 minutos para que absorba la humedad.  . 🔸️Sazonamos luego en tofu, de ambos lados, con sal, pimienta negra molida y paprika. . 🔸️Calentamos el aceite en un sartén y ponemos a asar el tofu unos ocho minutos de ambos lados. . 🔸️Mientras tanto cortamos el queso en rodajas, así como el aguacate. . 🔸️Cuando el tofu esté ligeramente dorado lo recubrimos con el puré de jitomate, le agregamos el queso y dejamos otros ocho minutos en la lumbre.  . 🔸️Agregamos finalmente el aguacate y dejamos unos cinco últimos minutos. Calentamos el pan y armamos la hamburguesa con los ingredientes que se nos antoje. . 🔸️Personalmente le agrego simplemente lechuga, jitomate, mayonesa, cátsup, unos chiles en escabeche y a disfrutar. . ⭕ Degustación: . 🔸 Personalmente me encanta disfrutar de esta deliciosa hamburguesa de tofu asado con queso y aguacate con una pequeña ensalada de hojas verdes, pero también la pueden servir con unas papas fritas. . 🔸️Una cerveza clara bien fría o un agua de frutas de temporada serán perfectas para acompañar este platillo. . .➖ . Síguenos en @directoalpaladarmexico , déjanos un 💖 si te gusta, un 💬 si tienes dudas y no olvides guardar tu receta. . #DirectoAlPaladar #DirectoAlPaladarMéxico #receta #gastronomía #cocina #comida #chef #chefs #cenas #viaje #food #foodies #foodporn #culinaria #gourmet #cuarentena #hamburguesa #tofu #veganos #camidavegana
  • 🌀🌀PUDDING DE CHÍA Y CHOCOLATE🌀🌀 . 🖍 INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS . 🔹️200 ml de leche de coco . 🔹️30 g de semillas de chía . 🔹️15 g de cacao en polvo sin azúcar . 🔹️2 cucharadas de miel de abeja . 🔹️ 1/2 cucharadita de canela molida . 🔹️1/2 cucharadita de esencia de vainilla . 🔹️1 pizca de sal . ➖ . 🔲PREPARACIÓN: Dificultad: Fácil . Tiempo total: 10 min . 🔸 Para preparar este pudding de chía y chocolate lo primero que haremos será mezclar la leche de coco con el cacao en polvo, la miel, la canela, la esencia y la pizca de sal, hasta lograr que el cacao se disuelva por completo. . 🔸️ Si es necesario, utilizaremos una batidora de inmersión, un globo de cocina o la licuadora para evitar que queden grumos. . 🔸️Una vez lista la lecha de coco con chocolate, añadiremos las semillas de chía, y dependiendo de la consistencia que deseemos, podremos licuarla para que el pudding resulte más cremoso, o simplemente mezclarlas. . 🔸️En seguida, colocaremos la mezcla en un tazón, lo cubriremos y lo dejaremos reposar en el refrigerador durante la noche. . 🔸️A la mañana siguiente, notaremos que la semilla ha absorbido líquido, y que el pudding tiene una consistencia espesa y un color más oscuro. . 🔸️ Serviremos en porciones individuales acompañando de la fruta de nuestra elección y una cucharada de yogur griego o crema batida y trozos de chocolate amargo, granola o coco rallado. . ⭕ Degustación: . 🔸Este delicioso pudding de chía y chocolate es sorprendentemente cremoso y tan fácil, que los niños pueden ayudarnos a prepararlo. Está endulzado de manera natural gracias a la miel de abeja y a la leche d coco. . 🔸️Quienes siguen una dieta vegana pueden sustituirla por dátiles secos y acompañarla con fruta o granola. Eso sí, lo mejor será servirlo bien frío. . . .➖ . Síguenos en @directoalpaladarmexico , déjanos un 💖 si te gusta, un 💬 si tienes dudas y no olvides guardar tu receta. . #DirectoAlPaladar #DirectoAlPaladarMéxico #receta #gastronomía #cocina #comida #chef #chefs #viaje #food #foodies #foodporn #culinaria #gourmet #cuarentena #postres #recetas #chocolate #chia
  • 🌀🌀BURRITOS VEGETARIANOS CON ADEREZO DE CHIPOTLE 🌀🌀 . 🖍 INGREDIENTES POR PORCIÓN . 🔹️1 taza de arroz integral cocido . 🔹️ 1/2 taza de frijoles rojos . 🔹️2 tortillas de harina . 🔹️1/2 taza de crema . 🔹️Un par de chiles chipotle en adobo . 🔹 1/2 cebolla . 🔹 1 jitomate chico . 🔹 Un puño de hojas de lechuga . 🔹 1 cucharada de aceite de oliva . 🔹 Sal y pimienta blanca al gusto . ➖ . 🔲PREPARACIÓN: Dificultad: Fácil . Tiempo total: 35 min . Elaboración: 5 min . Cocción: 30 min . 🔸 Para preparar el arroz les recomendamos ponerlo a hervir en dos tazas y media de agua con un poco de sal hasta que toda el agua haya sido absorbida. Pueden usar frijoles pre cocidos para ahorrarse más tiempo. . 🔸Cuando el arroz esté cocido lo vierten en un sartén con el aceite de oliva. Saltean el arroz a fuego medio de dos a tres minutos. . 🔸Agregarán ahora los frijoles, sazonan con sal y pimienta y revuelven bien todo. Dejan en la lumbre con el sartén tapado y a fuego lento por cinco minutos. Es importante revolver de vez en cuando para que no se pegue. . 🔸Ahora van a picar los chiles chipotle en adobo y los agregan a la crema. Revuelven muy bien hasta que obtengan una crema de chipotle que pueden sazonar con un poco de sal si gustan. Ahora pican la cebolla, el jitomate y la lechuga. . 🔸Finalmente para armar los burritos, van a calentar las tortillas y les colocan en el centro una buena cantidad el guiso de arroz con frijoles. Les añaden posteriormente la cebolla, el jitomate y la lechuga. Al final agregan el aderezo de chipotle cremoso y sirven caliente. . ⭕ Degustación: . 🔸 Los burritos vegetarianos con aderezo de chipotle son perfectos para la cena o si lo prefieren para una comida rápida. Pueden servirlos con más chiles chipotle en adobo para que cada quien vaya ajustando el picor a su gusto. Una cerveza clara bien fría combinaría muy bien con esta preparación. . .➖ . Síguenos en @directoalpaladarmexico , déjanos un 💖 si te gusta, un 💬 si tienes dudas y no olvides guardar tu receta. . #DirectoAlPaladar #DirectoAlPaladarMéxico #receta #gastronomía #cocina #comida #chef #chefs #cenas #viaje #food #foodies #foodporn #culinaria #gourmet #cuarentena
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