Las berenjenas son verduras realmente muy buenas que nos permiten disfrutar de unos platillos con mucho sabor y bastante saludables. Sin embargo pueden ser algo delicadas para ciertas personas tanto por su sabor como por su textura....

Una de mis verduras favoritas son las berenjenas, pues son excelente para por la versatilidad de las mismas. Las puedes hacer y comer asadas, en algún guiso, en puré o capeadas como lo vamos a hacer en esta receta. Es importante...

Las tartas así como las pizzas y quiches, tienen la virtud de ser preparaciones muy versátiles que las pueden hacer de muchas maneras. Pueden agregarle o quitarle los ingredientes que les gusten o al contrario, los que les...

Hoy te propongo esta interesante receta de gratín de berenjenas y pimientos que son dos verduras que, a mi parecer, se combinan muy bien en un mismo platillo. Esta receta es una muy buena alternativa de guarnición de verduras para esta...

La berenjena es una de mis verduras favoritas, y la verdad es que he aprendido a prepararlas de muchas maneras diferentes y siempre saben deliciosas. Hoy les traigo esta receta verdaderamente sencilla de berenjenas gratinadas con salsa...

La berenjena es una de esas hortalizas que poco tenemos acostumbrado preparar pero que además de sabor y color nos da una amplia gama de recetas que podemos preparar con ellas para darle variedad a nuestras comidas. Es justo en los...