Baja California

En los últimos tres años, México se ha colocado como uno de los principales países que se han desarrollado en torno al consumo y producción de la cerveza artesanal; ante esto el gobierno del Estado de Baja California y la cervecería Grupo...

El nombre de la joven chef Adria Marina suena fuerte en Baja California y Estados Unidos. Ella nació en San Diego, California, pero se crió completamente en Tijuana. De hecho, cuando le preguntan dice que es de dicha ciudad fronteriza del...

Sencillo: porque el lúpulo, esta planta de verde intenso que le da amargor a nuestras cervezas, aún es difícil que crezca de forma óptima en nuestro país. Esto se debe a que se trata de una especie un poco quisquillosa que precisa de...

Siguen ganándose glorias para la gastronomía mexicana. En esta ocasión, para una de las bebidas con mayor crecimiento en el país: la deliciosa cerveza artesanal. De acuerdo con un listado de RateBeer, una de las plataformas más importantes...