Quinoa

Muchas veces sólo con ver los ingredientes de una receta nos imaginamos que su preparación es súper complicada, pero la verdad es que muchas veces son mucho más fáciles de preparar que las recetas tradicionales a las que estamos...

Desde hace algunos años, la quinoa ha ido conociendo un éxito entre la población que busca mejorar su alimentación. A primera vista es una simple semilla que podemos comer como muchas otras. Sin embargo, cuando se busca un poco las...

Hoy se me antojó una ensalada un poco diferente ya que tenia desde hace algún tiempo la inquietud de prepararla con pescado. Este ingrediente se suele comer generalmente caliente como platillo principal pero podemos en realidad integrarlo...

Debido a las propiedades desinflamatorias de la cúrcuma, quería preparar algo con este ingrediente. Por lo general lo añado a las sopas de verduras que preparo y siempre quedo muy contenta con los resultados. Sin embargo, en temporada de...

A pesar de que el pollo es la proteína animal más consumida en México, casi siempre la preparamos de la misma forma. En mi casa siempre estamos en busca de nuevos sabores, nos gusta experimentar y salirnos de la rutina. Hoy les comparto la...

Las ensaladas siempre son muy buenas alternativas para una comida ligera, un primer tiempo o para la cena. En muchos casos solemos irnos por vías demasiado fáciles con alguna lechuga, jitomate, y algún otro ingrediente salido del...

Uno de mis postres favoritos es el arroz con leche, y estoy segura que muchos de ustedes comparten este gusto. Hace unos días tenía muchas ganas de preparar este postre cuando me di cuenta que no tenía suficiente arroz. Así que me puse a...

La quinoa es una semilla que se ha puesto mucho de moda en los últimos años. Más allá del fenómeno, tenemos que reconocer que es un ingrediente con mucho potencial tanto por su versatilidad como por todos los beneficios que nos puede...

La quinoa es una semilla que ha conocido un gran éxito en los últimos años. Se le considera una de las mejores semilla, tanto así que algunas personas le llaman un "súper alimento". Por lo general se prepara para usarse como una guarnición...