Manzana

En esta temporada de fiestas es importante ya tener en mente algunas ideas para nuestra cena de Navidad, así como para todas las comidas y cenas que tendremos agendadas a lo largo de casi un mes. El periodo Guadalupe-Reyes es una excelente...

Me encantaría poder encontrar calabazas durante todo el año, pero aquí en México sólo están disponibles en los supermercados durante el mes de octubre. A pesar de que el primer platillo que viene a la mente de la mayoría de las personas es...

Comer frutas y verduras de temporada siempre es buena idea, tanto desde el punto de vista económico como el de la salud, puesto que el hacerlo nos permite llevar una dieta más variada y sana. Es cierto que hay frutas y verduras que tenemos...

Cuando pensamos en un postre con frutas hecho en casa que no nos requiera de muchas complicaciones, las tartas son en muchos casos una alternativa que tenemos que tomar en cuenta. Por lo general son fáciles de preparar, las puedes hacer a...

Los muffins siempre son una idea muy atractiva cuando queremos disfrutar de algo dulce como un pan sin caer en los extremos de los pasteles. La avena por su lado es considerada unos de los ingredientes más saludables para nuestro...

Es cierto que en los días calurosos se antojan ensaladas refrescantes, pero también es cierto que el verano en México es sinónimo de lluvias, así que muchas veces las temperaturas bajan por la tarde. Un platillo que es una opción ideal...

Cuando pensamos en hacer un pastel, tenemos siempre que tomar en cuanta algunos factores en su preparación. Los más comunes son los ingredientes, el horno y el tiempo. Casi siempre la cocción de un pastel requiere de cierto tiempo que, en...

Desde hace varios años, el vinagre de manzana se ha convertido en un ingrediente bastante utilizado en la cocina por sus múltiples beneficios. También es cierto que desde hace miles de años este ingrediente ha sido utilizado como un...

Cuando estamos en busca de nuevas recetas, una buena idea es observar los ingredientes de combinaciones clásicas. Una ensalada que me gusta mucho es la ensalada de endibias con manzanas y queso de cabra, por eso en esta sopa se utilizan...

La avena es probablemente uno de los alimentos más saludables que bien merece la pena ser parte integrante de nuestra alacena de forma permanente. No solamente la usamos para el desayuno con leche, fría o caliente sino que la podemos...

Una de las frutas más saludables y que no consumimos tanto en México es sin duda el dátil. Es un fruto con mucho sabor que resulta perfecto para un postre con otras frutas que te permitirá ofrecer algo diferente y consensual al mismo...

Las tartas frutales siempre son ideales cuado queremos un rico postre sin tanta culpa. Sin embargo podemos darle un pequeño iro para hacerla algo más golosas añadiéndoles un ingrediente que es la estrella indiscutible de las recetas...