gratinado

El gratín de papas siempre me ha parecido una maravillosa idea para compartir uno de esos platillos familiares, llenos de sabor que son sencillo y potentes a la vez. No siempre es fácil romper algunas barreras mentales y combinar...

Las papas siempre pueden ser una muy buena manera de preparar una guarnición de alguna carne o pescado. Si las preparan bien y les agregan algún otro ingredientes pueden llegar a tener un resultado muy interesante. Por lo general...

Las berenjenas son de las verduras más complicadas ya que tienen un sabor y una textura que pueden resultar poco atractivas para muchas personas. Sin embargo, cuando dejas de lado los prejuicios y abres tu mente a otros sabores,...

Las papas siempre son perfectas para una buena comida. Las puedes usar como guarnición de alguna proteína como una carne asada o un pescado. Pero también las puedes preparar de tal manera que se conviertan en el platillo principal de...

Las pastas gratinadas es perfecta para una comida rápida sin complicaciones o para la cena y hasta para servirla como guarnición. Este tipo de recetas son las llamadas recetas de conveniencia ya que puedes recuperar pastas que ya hayas...

Aprovechando la llegada del fin de semana tuve la curiosidad de hacer una botana sencilla y llena de sabor para recibir a los amigos. Cuando comemos champiñones de botana, suelen ser en escabeche que son los que comúnmente encontramos...

Hoy les voy a proponer una receta con pollo que siempre me ha parecido deliciosa y muy sencilla de preparar. Como seguramente ya se habrán dado cuenta el pollo es de las carnes más consumidas en México. Lo comemos en platillos...

No es ninguna novedad que a los niños les encantan las pastas. Personalmente también me encantan y se que a muchos de ustedes se les hace agua a la boca pensar en unas buenas pastas gratinadas al horno. En México solemos comer mucha...

Las berenjenas han sido siempre de mis verduras favoritas ya que me encanta su sabor ligeramente amargo que puede transformarse hacia algo muy diferente según como las prepares. Además es súper importante saber que las berenjenas...

Siempre al final del día, es muy común que estemos buscando algunas ideas para la cena cuando no tenemos mucho tiempo para ponernos a preparar platillos complicados. La opción de los sándwiches, tortas y otras baguettes es siempre muy...

El pimiento morrón es una verdura muy versátil ya que la puedes preparar de muchas maneras diferentes. Además está llena de vitaminas y minerales por lo que es una opción de ingrediente muy saludable. Hoy te propongo hacer esta...

Hoy te propongo esta interesante receta de gratín de berenjenas y pimientos que son dos verduras que, a mi parecer, se combinan muy bien en un mismo platillo. Esta receta es una muy buena alternativa de guarnición de verduras para esta...