La salsa de cacahuate es muy común en la gastronomía mexicana ya que la podemos encontrar en una amplia variedad de recetas. Lo tradicional es combinarla con una carne blanca pero se puede igualmente servir con pescado y hasta con...

Las ensaladas son de mis platillos favoritos para una comida ligera o para una buena cena llena de sabor y sin tanta culpa. Hoy les propongo mi receta de ensalada de pollo empanizado con cacahuate y aderezo ranch. Todo será hecho en...

Aunque vivimos en México, y tenemos una gran variedad de platillos mexicanos, a veces se antojan platillos con toques internacionales. Me fascina la comida oriental, así que el otro día que tenía que llevarme comida para comer fuera de...

Siempre he tenido un buen recuerdo del pollo encacahuatado que se preparaba en las comidas familiares, es por eso que me he inspirado en esta receta tradicional de la comida mexicana. En esta ocasión decidí cambiar la proteína del ave...

Los mariscos me encantan, pero los camarones son de lo que más me gusta comer; ya sea preparados en algún platillo caliente o en frío como en una ensalada o un coctel como el ceviche. Además de tener un sabor delicioso, los camarones...

La comida asiática me fascina, de hecho es nade mis favoritas. Estuve investigando un poquito sobre cómo hacer un pollo con un toque dulce y me encontré con la especialidad Satay que es originaria de los países del sureste asiático y...

Una de las cosas que más me gustan en la cocina es sin lugar a dudas las combinaciones de sabores y texturas. En esta temporada de primavera se antoja comer más verduras y cocinar de manera más natural. Hoy les propongo que hagamos...

Siempre me ha llamado la atención la variedad de brownies que se pueden preparar con algo de imaginación y curiosidad. Hace unos días viendo la receta de los pastelitos de palomitas con crema de cacahuate, se me antojó hacer unos...

En esta temporada se antoja algo muy mexicano que puede recordarnos la comida de nuestras abuelitas o los platillos que se pueden probar en los pueblos. El pollo encacahuatado es un clásico de la gastronomía mexicana y hoy les...

En la actualidad, son varias las personas que sufren de alergias severas a ciertos alimentos, siendo uno de las alergias más comunes la de los frutos secos, especialmente a los cacahuates. Se estima que el 20 por ciento de los niños...

En México el mazapán esta hecho a base de cacahuate y azúcar. Es una adaptación del mazapán español que se hace con almendras y azúcar. Sin duda el mazapán de cacahuate es uno de los dulces típicamente mexicanos que les gusta a chicos...

A pesar de que la cena de Navidad es la que se lleva el centro de atención, en esta época también tenemos muchos coctéles y reuniones en las que no necesariamente vamos a cenar tiempos completos. Para este tipo de fiestas siempre es...

La crema de cacahuate casera es un producto que puedes hacer fácilmente desde tu cocina; solamente necesitas un procesador de alimentos y 15 minutos. Lleva muy pocos ingredientes, por lo que es una receta muy económica y una excelente...