arte

Se llama Siew Heng Boon, vive en la ciudad australiana de Sídney, es madre de dos niños, es repostera y el cáncer de mama que le fue diagnosticado hace un año no ha sido obstáculo para crear las más impresionantes gelatinas con...

Siempre he dicho que cuando el mundo de la pastelería se encuentra con el de las artes plásticas estamos frente a una nueva forma de percibir la manera de disfrutar un pastel. El sentido del gusto se conjuga entonces de manera más...

Marija Tiurina es una ilustradora con residencia en Londres que desde hace algunos años ha declarado la inmensa atracción que siente por la comida. Pero no se trata de una atracción como la que vivimos todos, sino que a ella le inspira...

El arte tiene muchas formas y expresiones que se enriquecen con la mirada y el talento de quien lo crea. En los últimos meses a través de esta sección de Comida de EsCultura hemos visto como es que el arte puede ir en sincronía con los...

El ser humano tiene muchas formas de expresarse, una de ellas es el arte, a través del cual representa su propia visión acerca del mundo, sea este real o imaginario. A lo largo de la historia lo ha hecho utilizando recursos...

Ya hemos comentado en numerosas ocasiones este hecho, para muchos curioso, de encontrar en la comida y los ingredientes fuentes de inspiración o instrumentos de creación artística. Desde personajes que recrean atmósferas reales o...

Tal y como lo hemos ya comentado en numerosas ocasiones, el arte visual y la gastronomía están íntimamente ligados. Para algunos artistas, primero se nutre o usa como plataforma de expresión el mundo de la comida bajo todas sus formas....

El fotógrafo de origen italiano Dan Bannino es un artista que ha participado en muchos proyectos profesionales y personales que nos han deleitado con obras originales y divertidas. Los más famosos y poderosos del mundo, tanto en temas...

Como ya lo hemos comentado y visto en muchas ocasiones en este espacio, el mundo de la pastelería ha sido un receptáculo para muchos artistas que se han encontrado verdaderos dotes creativos usando o integrando la pastelería a su arte....

El vino siempre ha estado íntimamente ligado al arte y a la literatura. Desde la antigüedad, el mundo literario se ha inspirado del universo de la viña quien por su parte ha sido el terruño de muchos escritores y bellas historias. Hoy...

El arte en latte es realmente alucinante, sobre todo cuando el barista que lo prepara busca la perfección en sus creaciones y tiene una técnica adecuada. Algunos de ellos lo llevan mucho más allá, como lo hace Mason Salisbury que usa...

Practicar el arte en latte no es cosa fácil, como tampoco económica. Sin embargo, alrededor del mundo existen cientos de baristas capaces de sorprendernos con su buen gusto y habilidad para hacer impresionantes creaciones sobre nuestra...

No me cabe la menor duda que estamos viviendo una verdadera carrera a través de las redes sociales para saber quien va a ser el creador de pasteles más increíbles. Ya hemos descubierto en este espacio una amplia variedad de pasteleros...

Como ya lo hemos comentado infinidad de veces, no hay nada más interesante que las personas que salen de su zona de confort para aventurarse por senderos creativos nuevos. Casi siempre los resultados de tales viajes son bastante...

Cuando hablamos de productos alimenticios, es muy común que olvidemos la importancia que tiene el empaque de los mismos. Esto es aun más verdad si nos referimos a productos considerados como "gourmet" o simplemente productos que no son...

Cuando una persona tiene varias pasiones, suele suceder que éstas se unen en algún momento para dar paso a algo realmente interesante. A nivel creativo esto se ve mucho en el mundo de la cocina dónde hemos podido ver personajes que han...