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Cómo preparar Sopa de verduras con pasta para niños

Cómo preparar Sopa de verduras con pasta para niños
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Preparar una sopita es una opción nutritiva y deliciosa para cualquier día de la semana. A continuación, te compartimos cómo preparar Sopa de verduras con pasta para niños, estamos seguros que a los más pequeños de la casa les encantará.

Ingredientes

Para 14 personas
  • 1 zanahoria, pelada y picada en cubos pequeños
  • 1 calabacitas, picado en cubos pequeños
  • 1 papa, pelada y picada en cubos pequeños
  • 1/2 taza de pasta pequeña (como estrellitas, letras o coditos)
  • 1/2 cebolla, picada finamente
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 tazas de caldo de pollo o vegetal (puedes usar caldo casero o caldo de cubo)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de guisantes o arvejas (opcional)
  • 1/2 taza de maíz (opcional) (elote)
  • Queso rallado (opcional, para decorar)

Cómo hacer Sopa de verduras con pasta para niños

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total
  • En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén transparentes y fragantes.

  • Añade las zanahorias, la calabacita y las papas a la olla. Cocina durante unos minutos, removiendo ocasionalmente, para que las verduras se ablanden ligeramente.

  • Vierte el caldo de pollo o de verduras en la olla. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego para que hierva a fuego lento. Cubre la olla y cocina durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

  • Agrega la pasta a la olla y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Si estás usando guisantes o elote, agrégalos también en este momento y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.

  • Sirve la sopa caliente. Si lo deseas, espolvorea un poco de queso rallado por encima antes de servir para darle un toque de sabor adicional.

  • Esta sopa de verduras con pasta es una comida reconfortante y saludable que a los niños les suele gustar. Puedes ajustar los ingredientes según las preferencias de tus hijos y disfrutarla como una opción nutritiva para el almuerzo o la cena.

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Cómo preparar Sopa de verduras con pasta para niños

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