Receta saludable

Las ensaladas siempre son una alternativa interesante para una comida ya sea como primer tiempo o como plato principal si quieres algo más ligero. Por otra parte, también son muy usuales para la hora de la cena ya que nos permiten...

Las pastas, o noodles, hechas a partir de vegetales, son una excelente forma de aumentar nuestro consumo de verduras. Son súper saludables y bastante fáciles de preparar. Por lo general les podemos agregar cualquier proteína o salsa y...

Con Enero y el nuevo año llegan los propósitos de comer sano, bajar de peso y mantenerse en forma. Para lograrlo, muchos intentan vivir de ensaladas y hojas verdes, y poco a poco van perdiendo el entusiasmo hasta que terminan por...

Para una entrada caliente que se puede disfrutar a la hora de la comida o la cena, las tartaletas saladas individuales son una opción bastante atractiva ya que son sencillas de preparar y lucen mucho en la mesa. La receta en video de...

El tofu es considerado como uno de los mejores alimentos del momento. Es una gran fuente de proteína que en muchas ocasiones puede remplazar la carne de origen animal. Es muy fácil de preparar, pero puede llegar a ser un poco insípida...

Los huevos revueltos son parte del desayuno más común y tradicional que podemos comer en México y en muchos otros países en lo que el huevo se consume más en esa primera comida del día que en las dos otras. La manera más habitual que...

La quinoa es uno de los granos de moda que nos encanta preparar tanto por sus beneficios que ya conocemos como por su sabor y versatilidad. La podemos usar como una guarnición para remplazar un arroz o papas, así como un ingrediente de...

Los guisos caldosos con pescado suelen recordarme momentos deliciosos de mi juventud cuando empecé a tomarle gusto a estos ingredientes de los cuales no solemos estar muy atraídos de chicos. Si es cierto que es una proteína saludable,...

Los fines de semana son ideales para organizar reuniones en familia o entre amigos y es una oportunidad, como siempre lo decimos, para preparar unas deliciosas botanas caseras. Antes que nada, tenemos que aclarar que originalmente una...

Siempre trato de encontrar opciones deliciosas y diferentes para preparar ensaladas. En mi caso, no es necesario que en una ensalada el ingrediente principal sea una verdura de hoja verde, podemos hacer combinaciones súper interesantes...

Para quienes buscan alternativas de desayunos saludables puede ser complicado encontrar la manera de preparar algo rico, atractivo y fácil de elaborar. Existen por supuesto muchas alternativas e ideas, pero cuando se trata de preparar...

Las ensaladas siempre son ideales cuando buscamos alternativas de comida fría o para un primer tiempo de una comida más elaborada. Para llevar a trabajo, a la universidad o en cualquier ocasión, una buena ensalada que no sea solamente...

Los muffins siempre son una delicia para acompañar el café o a la hora del desayuno. Así mismo son una buena idea, aunque no la más saludable, para el lunch de los niños. Sin embargo, existen algunas alternativas para disfrutar de uno...

El chile chipotle es uno de los chiles más usados en la comida mexicana, después del jalapeño o el serrano probablemente. ¿Sabías que el chile chipotle es en realidad un chile jalapeño seco y ahumado? Seguramente este proceso es el que...

Una de las cosas que siempre me han causado curiosidad es la renuencia de algunas personas a comer pescado. Tratándose de una de las mejores proteínas que existen, con pocas grasas, y viendo la multitud de alternativas para prepararlo,...

No es ninguna novedad que la quinoa es un producto que nos aporta grandes beneficios para la salud. Hoy se le puede encontrar en una gran cantidad de recetas, principalmente saladas. También se usa en la elaboración de algunos postres....