Bebidas

¿Cómo acostumbras a beber tu café? Qué es mejor ¿beberlo frío o caliente? ¿Qué ocurre con el sabor, gusto, acidez, cuerpo y amargura, características que se pueden encontrar en una buena taza de café? Es inevitable pensar en una taza...

Cerveza Cucapá Ambulante ¿Cerveza y cine? ¡Sí!Ahora los cerveceros y cinéfilos de corazón podrán disfrutar del nuevo estilo de edición limitada de cerveza Cucapá, en colaboración con el Festival de documentales Ambulante. Mario...

Cuando compramos alimentos y bebidas lo hacemos dando por sentado que no nos harán daño o que no pondrán en riesgo nuestra salud. Pero esa es una suposición que quizá debamos reconsiderar pues el uso de químicos tanto en alimentos...

En el 2011, el aclamado chef español Ferran Adriá decidió cerrar las puertas de su restaurante el Bulli para dedicarse tiempo completo al proyecto de la Bullipedia. ¿De qué se trata todo esto? Admito que es un poco difícil de entender,...

El café es una de las bebidas de mayor consumo a nivel mundial. Se suele tomar en la mañana para el desayuno, al medio día después de la comida y hasta en la tarde. En realidad no hay hora para tomarnos un buen café caliente. Una...

La historia de Coca Cola tiene cuenta ya con 132 años y en todo ese tiempo, nunca ha creado una bebida alcohólica. Esto último está a punto de cambiar, pues está preparando el lanzamiento de una bebida gaseosa y enlatada llamada...

Cada año la revista Fortune publica una lista con las empresas más admiradas del mundo. Sorprendentemente, la única empresa del sector de bebidas y alimentos que aparece en el top 10, es la cafetería Starbucks, ocupando el quinto...

El tema no es nuevo pero ha resurgido últimamente como recordatorio de que no todas las bebidas alcohólicas nos igualmente nocivas para la salud. Primero plantearemos una condición básica que consiste en reconocer que, en el tema del...

La michelada es una de las típicas bebidas mexicanas que tiene como base la cerveza. Existen varias versiones de micheladas, desde la más simple que solamente lleva jugo de limón y salsas saborizantes hasta las más complejas con...

Cada cierto tiempo Starbucks intenta sorprendernos con sus creaciones, entre ellas el Unicorn Frappuccino que tanto revuelo causó por tratarse de una bebida de edición limitada, y hace algunas semanas nos presentaba los Mermaid...