4 recetas de jugos para cambiar la típica versión del jugo verde y disfrutar combinaciones distintas

El jugo verde tradicional a base de pepino, apio, espinacas o kale es saludable, pero puede volverse aburrido si siempre usas los mismos ingredientes. Por eso te daremos 4 recetas creativas con frutas, raíces y especias que le darán un giro al sabor de tu jugo, sin perder el aporte nutritivo.

Son ideales para variar tu rutina, aprovechar productos de temporada y disfrutar algo distinto en el desayuno. Cada receta usa ingredientes fáciles de conseguir y se prepara en pocos minutos. Puedes tomarlos como colación, acompañamiento del desayuno o simplemente cuando quieras algo refrescante y nutritivo.

1. Verde con betabel y jengibre

Ingredientes

1 pepino

2 ramas de apio

1/2 betabel pelado

1 trozo de jengibre fresco

1 manzana verde

Jugo de ½ limón

Preparación: Lava y corta los ingredientes en trozos manejables. Licúa o pasa por extractor todos los ingredientes. Si queda muy espeso, añade un poco de agua o agua de coco. Cuélalo si prefieres textura más suave. Sirve frío, con hielo opcional. Este jugo es de un hermoso color rojizo gracias al betabel y tiene un toque picante suave del jengibre.

Jugo verde con betabel. Foto: Freepik

2. Verde con piña y hierbabuena

Ingredientes

1 taza de piña en trozos

1 pepino

1 rama de apio

Un puñado de hojas de hierbabuena

Jugo de ½ limón

Agua o agua de coco (opcional)

Preparación: Lava los ingredientes y córtalos. Licúa la piña, pepino, apio y hierbabuena. Si la mezcla queda espesa, agrega agua o agua de coco. Cuela si deseas un jugo más ligero y sirve con hielo. La piña añade dulzor tropical, mientras que la hierbabuena refresca y equilibra el sabor de la bebida.

Jugo verde con piña. Foto: Freepik

3. Verde con pepino y toronja

Ingredientes

1 pepino

1 manzana verde

½ toronja

1 naranja

Jugo de ½ limón

Preparación: Lava y corta todos los ingredientes. Licúa o exprime, mezclando primero los más líquidos para ayudar al proceso. Cuela si prefieres un jugo menos fibroso y sírvelo frío. Este jugo contrasta la acidez de la toronja y naranja con la manzana y pepino.

Jugo verde de pepino. Foto: Freepik

4. Verde con pera y espinaca

Ingredientes

1 pera madura

1 puñado de espinaca fresca

1 pepino

1 rama de apio

Jugo de ½ limón

Agua (opcional)

Preparación: Lava los ingredientes. Corta la pera y el pepino en trozos. Licúa o procesa con agua si lo deseas más ligero. Cuela si prefiere y sirve inmediatamente. Esta combinación es ideal si prefieres un jugo más suave, ligero al paladar pero con buen aporte vegetal.

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