Tener hierbabuena fresca en casa es un verdadero tesoro: su aroma intenso y su sabor refrescante la convierten en la aliada perfecta para preparar desde infusiones y mojitos hasta ensaladas, postres o caldos tradicionales. Te contamos cómo sembrar hierbabuena en casa: todo lo que necesitas saber para tenerla siempre a la mano.
Lo mejor es que esta hierba no necesita de grandes espacios ni cuidados complicados: basta con una maceta, un poco de tierra fértil y un lugar iluminado para verla crecer. En esta guía encontrarás todo lo que necesitas saber para sembrar hierbabuena en casa, cuidarla adecuadamente y aprovecharla en la cocina, desde un mojito refrescante hasta una salsa.
Cómo sembrar hierbabuena en casa fácilmente con esquejes
- Un esqueje es un tallo de la planta que se usa para generar una nueva. Puedes obtenerlos de una planta de hierbabuena que ya tengas o de una que te regalen.
- Con unas tijeras o navaja afiladas y limpias, corta un tallo de unos 10 a 15 centímetros de largo.
- Retira las hojas de la parte inferior del tallo, dejando solo las hojas de la punta. Asegúrate de que al menos la mitad del tallo quede libre de hojas, ya que esta parte será la que irá sumergida en agua.
- Este es el método más común para que los esquejes desarrollen raíces. Coloca los esquejes en un vaso o frasco con agua a temperatura ambiente. El agua debe cubrir el tallo hasta el punto donde retiraste las hojas.
- Pon el recipiente en un lugar con luz indirecta, lejos de la luz solar directa. Un sitio cerca de una ventana es ideal.
- Cambia el agua cada 2 o 3 días para evitar la formación de hongos o la proliferación de bacterias. En unos 7 a 10 días, comenzarás a ver las primeras raíces blancas.
- Una vez que las raíces midan aproximadamente 2 o 3 centímetros de largo, es el momento de trasplantar los esquejes a una maceta. Elige una maceta de tamaño mediano con buen drenaje (agujeros en la base).
- Llena la maceta con tierra para macetas de buena calidad. La hierbabuena prefiere un sustrato rico en nutrientes y que retenga la humedad. Puedes mezclar tierra de jardín con un poco de composta.
- Con cuidado, haz un agujero en el centro de la tierra e introduce el esqueje. Asegúrate de cubrir bien las raíces con el sustrato, pero sin apretar demasiado para no dañarlas.
- Riega bien la planta inmediatamente después de sembrarla.

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