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Sea o no que hayas caído en excesos a final de año, un detox le viene bien a cualquiera. Podremos ser los más cuidadosos al momento de seleccionar lo que comemos, pero nunca faltarán los ingredientes artificiales que no le vengan bien a...

Al hablarte de la albahaca seguro piensas en una pizza margarita, o en una pasta con ajo, tomate y esta perfumada hierba. No te culpamos. La mayoría de usos tradicionales de la albahaca están relacionados con la cocina, por puro placer....

¿Habías alguna vez escuchado hablar de esta hierba silvestre que crece en zonas altas y boscosas del sur del país? Se trata del poleo, una especie de menta que, al igual que el orégano, la salvia, albahaca y romero, pertenece a la familia...

El huitlacoche u hongo del maíz, es considerado un manjar culinario de la cocina tradicional mexicana. Se ha ingerido milenariamente y las propiedades benéficas y nutricionales que tiene para el cuerpo son extraordinarias. ¡Te contamos!...

Nadie va a negar que el apio es de personalidad y sabor fuerte. A muchos no les gusta precisamente por eso; si una receta contiene dicha verdura originaria de la zona Mediterránea de Europa va a saber a ella aunque se le ponga 5 mil...

Ahora que el pastor está de moda por la serie gastronómica de Netflix Crónicas del Taco, decidimos adelantarnos a nuestra época e intentar maridajes del que posiblemente sea el platillo callejero favorito de los mexicanos, con nada más y...

La canela es una especia muy aromática y oriental, proveniente del país de Sri Lanka. Durante años, se ha utilizado en las cocinas de todo el mundo, para dar sabor a tés, postres y a algunos guisos de carácter tradicional, entre otras...

La cebolla es uno de los ingredientes más usados en la cocina, en todo el mundo. No sólo tiene un sabor delicioso y sazona perfecto casi cualquier preparación en la que se le incluya, sino que tiene un sinfín de propiedades que la hacen...

¿Sabías que la salvia del aloe vera (o sábila) ha sido utilizada como uno de los medicamentos más antiguos por el hombre? Así es, los beneficios de esta planta son numerosos y variados y por eso queremos que estés enterado de cómo favorece...

México es un país con una larga tradición de uso de plantas y tés medicinales. Desde tiempos prehispánicos nuestros antepasados sabían las propiedades curativas de muchas de las hierbas que tenían a su alrededor y las usaban para hacerse...

Tener ansiedad es común entre las personas, y se trata de uno de los trastornos más comunes que vive el ser humano en algún momento de su vida. Se caracteriza por sentir preocupación y nerviosismo constantes y en ocasiones cuando es muy...

El próximo domingo 24 de noviembre de 2013, podrás disfrutar de unos deliciosos platillos mientras pones un granito de arena en beneficio de los damnificados de Guerrero afectados por la tormenta tropical Manuel. Este evento es organizado...