Si ya tienes la casa decorada y el árbol montado, ¡sólo falta planificar la cena! La cena de Navidad es un evento magno que requiere que le invirtamos al menos un buen tiempo de planificación porque implica encontrar comida que le guste a todos (incluyendo pequeños y grandes); encontrar bebida, acompañamientos y, sin duda alguna, tampoco pueden faltar los regalos.
Sin embargo, preparar una cena de Navidad en la que incluyamos comida para los niños no tiene que implicar un reto; no hay que agobiarnos. Aunque a los pequeños no les gusten tanto los sabores más fuertes y complejos de los platillos navideños, como aquellos que se preparan con mucho queso o mole, como los romeritos; podemos preparar opciones que sean más amigables con sus paladares. Con estas siete recetas lograrás cautivar el corazón de los pequeños de la casa y lo mejor es que no son nada complicadas de preparar. Incluso hasta los adultos querrán echarle mano.
Canelones de calabacín rellenos de atún
Las calabacitas son, sin duda, una de las hortalizas más versátiles y saludables para comer a la hora de la cena. Bien puedes prepararlos como aperitivo para la cena, para que todos vayan picando en lo que se va calentando la comida y llega la hora de sentarse a la mesa. Lo mejor de todo es que son muy nutritivas y ligeras, por lo que no van a impedir que coman algo más adelante. Te compartimos esta receta de canelones de calabacín rellenos de atún.
Espagueti a la boloñesa
Existen recetas que se han convertido en clásicos que no deben de faltar en tu recetario personal. Este es el caso de la tradicional receta de espagueti a la boloñesa, un platillo muy italiano que ya tiene un lugar importante en todos los hogares por lo delicioso pero fácil que es de preparar. Puede ser un platillo tan especial y tan adhoc a la ocasión como tu lo quieras. El espagueti nunca cae mal como guarnición.
Milanesas de pollo a la cordon bleu
Las milanesas de pollo son esos platillos que indudablemente le gustan a todo el mundo, especialmente si vienen acompañadas de un rico espagueti rojo con crema y queso o un puré de papa. Puede que sea una receta muy simple, pero tal vez con estas milanesas cordon bleu rellenas de queso y ramón serrano serán perfectas para la ocasión navideña. También puedes sustituir el manchego por mozzarella y ¡voilá! Una cena perfecta lista en poco tiempo.
Crema de calabaza
No hay nada más ad hoc para el otoño y sus tardes frías que una crema calentita y reconfortante. Esta crema de calabaza
es hipercremosa y aterciopelada. Es la opción ideal para una comida especial o alguna cena de Navidad, Año Nuevo o para Día de Gracias.
Lasaña con pasta de moñitos
Todos conocen la receta tradicional de lasaña pero, aunque la amamos, es un tanto complicada de preparar. ¿Qué te parece esta? Es una versión todavía más económica y rápida de hacer, ya que la pasta de moñitos es más accesible y fácil de conseguir que las láminas de lasaña. Anímate a preparar esta lasaña con pasta de moñitos. Además, estará lista en menos de 30 minutos.
Fetuccini Alfredo
El Fetuccini Alfredo es una de esas clásicas pastas ideales para los amantes de los quesos desbordantes. Es ese platillo que siempre cumple su cometido: nos llenan de felicidad y nos satisfacen el estómago en cada bocado que damos. Es la receta de pasta fetuccini que nunca puede faltar en tu recetario. La mejor parte del asunto es que se trata de una receta sumamente rápida de preparar puesto que es muy simple (pero infalible)
Papas de cambray rellenas de tocino
Esta receta de papas cambray rellenas de tocino son una guarnición super apetitosa, son perfectas para botanear antes de la cena o para acompañar como guarnición. Puedes servirlas calientes, tibias y hasta frías. Lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar. Échale un ojo a estas otras cinco recetas de papa cambray. Nunca fallan.
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