Lasaña

Sin duda la lasaña es un platillo que le gusta a casi todo el mundo, y aunque aquí en Directo al Paladar les hemos compartido un montón de recetas de lasaña, me parece que no teníamos la receta de una lasaña clásica. Básicamente está...

El pollo en salsa verde es parte del recetario básico de la comida popular mexicana. Por lo general lo hacemos con piezas de pollo como las piernas o los muslos y lo comemos como un guiso acompañado de arroz y tortillas. Pero la magia de...

El que preparemos en casa platillos variados cada día, garantiza que consumamos una mayor cantidad de nutrientes, provenientes todos ellos de los diferentes ingredientes que usemos. Pero como siempre he dicho, cocinar variado no debe ser...

Las hojas de lasañas puedes ser muy útiles para preparar recetas diferentes a las que acostumbramos. Así, nos permiten crear rollitos que podemos rellenar con varios ingredientes como carne molida, queso y por supuesto verduras. Para...

La lasaña es uno de esos platillos italianos clásicos que se han internacionalizado de tal modo que ya son considerados recetas globales. Como ocurre con otras especialidades, la lasaña se han adaptado al gusto de cada país o región y en...

La lasaña es un típico platillo italiano que se han convertido en una preparación internacional ya que se le puede encontrar en los menús de muchos países. Sin olvidar sus orígenes, la lasaña ha sabido adaptarse a las particulares...

Cuando hablamos de lasaña estamos acostumbrados a pensar en el platillo típico italiano a base de pasta, carne a la boloñesa y bechamel. Pero existen otras variaciones como es el caso de esta rica lasaña a la florentina. En términos...

¿Cómo les ha ido con estos días fríos? Sé que muchos se quejan del clima y no les gusta para nada, pero creo que en estos días podemos disfrutar de un montón de platillos súper ricos que nos darán un poco de calor. Así fue como decidí...

El otoño ya se acabó y mañana inicia el invierno con temperaturas que irán bajando un poquito. Siempre pensé que las pastas y la lasaña en particular son de esos platillos perfectos para esta temporada, ya que son calientes y nos llenan el...

He tenido días complicados recientemente, y cuando eso sucede busco preparar recetas que me tomen poco tiempo en la cocina, aunque su cocción sea algo lenta. En muchas ocasiones uso mi arrocera eléctrica, en la que he preparado desde un...

El concepto de la lasaña me encanta ya que es un de esos típicos platillos que puedes preparar con lo que se te antoje o lo que se te ocurra. Aprovechando la época de primavera con sus vegetales frescos, decidí hacer una lasaña cremosa...