Receta de primavera

Aún recuerdo la primera vez que mi madre sirvió para la comida una ensalada que incluía calabacitas crudas. Hasta ese momento, siempre las había comido cocidas y la idea de comerlas crudas me resulto totalmente extraño y fuera de lugar....

Hace unos días fui con mi hermano al super, vimos unos filetes frescos de atún, y me dijo que los comprara porque me iba a enseñar a preparar unas tostadas de atún fresco con ajonjolí. Se me hizo muy raro porque mi hermano no es de los que...

El artista y joyero de origen israelí Aaron Shay realiza una serie de objetos decorativos y joyas en forma de alimentos en miniatura verdaderamente increíble. Utilizando materiales como polímeros, metal, madera, resinas o vidrio sus...

Con esta receta de pan Caprese verás que con pocos ingredientes puedes crear un aperitivo muy rico y sencillo. La ensalada Caprese es una ensalada muy fresca para estos días calurosos, y este pan utiliza los mismos ingredientes pero de una...

El nombre de este platillo es un poco engañoso. Aunque el ingrediente principal es el arroz, no se utiliza ningún tipo de queso para su preparación, así que siguiendo estrictamente las normas de la cocina del norte de Italia, probablemente...

Los espárragos son típicos vegetales de primavera pues la temporada natural va de abril a junio. Su preparación es relativamente sencilla y su sabor realmente exquisito. Existen varias maneras de prepararlos: ya sea como ingrediente de...