conservación

A pesar de que es ilegal en muchos países, incluyendo México desde 1990, es una práctica más común de lo que creemos. Caminar por la playa, y disfrutar de un increíble paisaje, la arena bajo tus pies, y esos amaneceres inigualables se...

El Sistema de Transporte Colectivo Metro (STC) informó en comunicado de prensa que se suspenderá la venta de comida dentro de las instalaciones de este transporte, debido a que muchos de los espacios de comercio incumplen con las reglas de...

Uno de los principales problemas que enfrentamos en todo el mundo es el desperdicio de alimentos, y ante ello son varias las soluciones que se están creando. Una de ellas la veíamos con la californiana Apeel Sciencies, que desarrollo un...

En México tenemos la suerte de tener una gran variedad de productos elaborados en las panaderías tradicionales, y la mayoría de las familias los consume al menos una vez a la semana, sean dulces o salados. Pero sucede, que son tan ricos...

El queso es uno de esos alimentos que tiene el poder de gustar a cualquiera. Todos disfrutamos de su textura y sabor, en cualquiera de sus variedades. Sin embargo, es precisamente el sabor el que más se ve afectado cuando no se almacena...

La primavera ha llegado ya con sus días soleados y una gran variedad de frutas y verduras que solo podemos disfrutar hasta el verano en su mejor punto y mayor frescor. Lo malo, es que hoy en día la mayoría de nosotros no podemos pasar...

¿Que sabes del aguacate? Muchas veces no los compramos porque vivimos solos y no queremos consumir un fruto entero, entonces pensamos que se oxida muy rápidamente y se pone viscoso, y nos quedamos con el antojo de incluírlo con frecuencia...