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Mixiotes de pollo en 90 minutos: puedes cambiar la hoja de maguey por las de plátano

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Recetas de carnes y aves

La versión poco conocida del "chile en nogada": es de Zacatecas y lleva guayaba

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Recetas de comida mexicana

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Recetas de comida mexicana

Si tienes semillas de chiles tienes un tesoro: 5 maneras de aprovecharlas en casa y no tirarlas

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Ingredientes y Alimentos

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Chefs

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Cómo condimentar la salsa para aguachile rojo, una receta que lleva ajo, chile de árbol y un ingrediente secreto

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Recetas de pescados y mariscos

Qué son los chiles toritos: el platillo de Cuaresma que lleva camarón y será el favorito de tu familia

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Trucos para desflemar chiles secos con los consejos y sabiduria del chef Yuri de Gortarti

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Chefs

Cómo hacer camarones a la diabla con una salsa de tres chiles

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Recetas de pescados y mariscos

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Cómo hacer adobo de 5 chiles para hacer pierna de cerdo enchilada: queda riquísimo y es muy fácil de hacer

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Prepara 1/2 litro de salsa macha con flor de jamaica: para quesadillas, tostadas y carne asada

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Cómo condimentar el chicharrón con salsa de 3 chiles para que sea un manjar: comida rendidora para servir con frijolitos

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