cebolla

Canapés de cebolla caramelizada y queso de oveja. Receta de botana saludable La hora de botana es una tradición muy arraigada en México y en muchos otros países. Es un momento en el que compartimos en familia o entre amigos, alrededor de...

El concepto de las tortitas se encuentra muy arraigado en la comida casera mexicana. Las más tradicionales son las de pollo, las de carne o de ejotes. Existen también versiones más elaboradas con salmón o capeadas que nos llevan hacia...

Si los beneficios del tofu son ya muy conocidos por todas y todos, siempre es necesario saber cómo prepararlo para que nos dé un platillo atractivo ya que el sabor de este producto es, por sí solo, poco interesante. Hoy te propongo una...

Las rajas con crema son una de las especialidades de la comida mexicana que más me gustan ya que me permiten disfrutar de los tradicionales chiles poblanos de manera distinta a los típicos que son rellenos. Además, son bastante versátiles...

El tofu es unos de los ingredientes estrella de las personas que buscan alternativas saludables a la carne de origen animal, así como a quienes no consumen ningún producto de origen animal. Para quienes no sepan de que se trata, el tofo es...

Me encanta el queso de cabra y últimamente he estado buscando alternativas de recetas para disfrutar de este queso. Comerlo frío es una delicia, pero usarlo con ingrediente en una preparación caliente es una verdadera maravilla. Nos ayuda...

Esta es una receta perfecta para todas y todos los carnívoros que buscan maneras sencillas y deliciosas de disfrutar de un buen corte de carne. En esta ocasión prepararemos carne de cerdo que es una alternativa a la carne de res. Tiene un...

Si ha quedado claro que el consumo en exceso de carne roja puede representar riesgos para la salud, no hay que olvidar que un gran número de personas son carnívoras y aprecian un buen corte o un buen guiso con su carne favorita. También...

Estamos a pocos días de que inicie en Mundial de futbol Rusia 2018 y si desde México muchos partidos van a tocas más bien a la hora del desayuno, algunos otros van a corresponder más bien a la hora de la comida. Estas ocasiones son buenas...

El brisket es un corte de carne americano que se ha vuelto bastante popular en nuestro país en los últimos años, especialmente en algunos restaurantes. El problema es que se trata de un corte bastante duro, debido a que tiene muchas fibras...