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Comida de EsCultura: Daniel Barresi y sus impresionantes tallados en frutas y verduras

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Comida de EsCultura: Daniel Barresi y sus impresionantes tallados en frutas y verduras

El ser humano tiene muchas formas de expresarse, una de ellas es el arte, a través del cual representa su propia visión acerca del mundo, sea este real o imaginario. A lo largo de la historia lo ha hecho utilizando recursos linguísticos, sonoros y plásticos para dar a conocer sus ideas, emociones y percepciones.

El arte y la gastronomía nunca han estado peleados, y son precisamente los ingredientes los que suelen convertirse en herramientas del arte, ya sea como el foco principal o como parte del estilismo de un platillo. Hoy, en nuestra sección Comida de EsCultura damos prueba de ello, con este maravilloso aguacate tallado a mano y otras frutas igualmente decoradas.

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Comida de EsCultura: sushi donut o las donas de sushi que vuelven loco a Instagram

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Comida de EsCultura: sushi donut o las donas de sushi que vuelven loco a Instagram

Si las donas son originarias de los Estados Unidos, se han colocado en el gusto y las costumbre de México. No hay panadería que no venda donas de cualquier sabor. Las típicas son las de azúcar o de chocolate. También podemos encontrar algunas otras especialidades con glaseados frutales o sabores mucho más originales. Las donas son ya tan populares que tienen su día. Este es el primer viernes del mes de junio, y en este 2017, toca justamente hoy, viernes 2 de Junio.

La cultura, el arte y la creación artística siempre han estado ligadas a la gastronomía. Aprovechando este Día internacional de las donas, hoy te presentamos en nuestra propuesta Comida de EsCultura las donas que están volviendo loco a Instagram. Las sushi donas ciertamente no son lo que te esperabas ya que no son dulces y ni siguiera de preparan como las versiones tradicionales.

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Comida de EsCultura: Aravis Dolmena artista con los líquidos

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Comida de EsCultura: Aravis Dolmena artista con los líquidos

Ya hemos comentado en numerosas ocasiones este hecho, para muchos curioso, de encontrar en la comida y los ingredientes fuentes de inspiración o instrumentos de creación artística. Desde personajes que recrean atmósferas reales o imaginarias con la mezcla de varios alimentos, hasta los famosos barristas que dibujan espectacularmente bien con un simple cappuccino.

Hoy inauguramos una nueva propuesta que hemos titulado "Comida de EsCultura", en la que les propondremos, cada viernes, un recorrido por las creaciones de algún artista visual que usa la comida como fuente de inspiración u objeto de trabajo. En esta primera entrega visitaremos el universo de Aravis Dolmena que nos ha encantado con su arte efímero con líquidos.

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