Aprovecha la temporada de guayaba para preparar estos 3 postres fáciles: desde pan de muerto hasta conchas caseras

La guayaba es la fruta estrella del otoño en México: su sabor dulce con un toque ácido la convierte en un ingrediente perfecto para repostería. Aprovecharla en su temporada permite disfrutar de postres frescos y aromáticos, desde panes tradicionales hasta postres cremosos que encantan a toda la familia.

Si quieres innovar en tus recetas otoñales, estas 3 preparaciones que te presentaremos a continuación, son fáciles de hacer, deliciosas y perfectas para compartir durante el desayuno o la merienda.

Pan de muerto relleno de guayaba

Mezcla 500 g de harina de trigo, 100 g de azúcar, 1 pizca de sal y 10 g de levadura seca.

Añade 5 huevos, 100 g de mantequilla y la ralladura de 1 naranja, amasa hasta obtener masa homogénea.

Deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.

Divide la masa, rellena cada porción de pan de muerto con puré de guayaba y forma los panes.

Hornea a 180°C durante 25-30 minutos y espolvorea azúcar al final.

Pan de muerto relleno. Foto generada con inteligencia artificial Gemini

Conchas rellenas de guayaba y caramelo

Mezcla 400 g de harina de trigo, 80 g de azúcar, 1 pizca de sal y 10 g de levadura seca. Añade 2 huevos y 80 g de mantequilla.

Amasa hasta que quede una masa suave y deja reposar 1 hora.

Forma bolitas, haz un pequeño hueco y rellena con puré de guayaba y caramelo líquido.

Cubre tus conchas rellenas con pasta de azúcar y hornea a 180°C por 20 o 25 minutos.

Conchas rellenas. Foto generada con inteligencia artificial Gemini

Cheesecake de guayaba

Tritura 200 g de galletas Marías, mezcla con 100 g de mantequilla derretida y presiona en un molde para formar la base.

Bate 500 g de queso crema, 150 g de azúcar, 200 g de puré de guayaba y 1 cucharadita de esencia de vainilla; incorpora 3 huevos uno a uno.

Vierte sobre la base de galleta y hornea a 170°C durante 50 o 60 minutos.

Deja enfriar y refrigera 4 horas. Decora con crema batida antes de servir.

Cheesecake de guayaba. Foto generada con inteligencia artificial Gemini

Estos postres de guayaba son una forma deliciosa de disfrutar la temporada otoñal. Con pan de muerto, conchas y cheesecake, puedes combinar tradición y creatividad, logrando preparaciones fáciles, llenas de sabor y perfectas para compartir con familiares y amigos.

También te puede interesar: Cheesecake de maracuyá sin complicaciones: listo en 20 minutos y sin encender el horno

Imágenes: Directo al paladar, creada por inteligencia artificial Gemini