No es Nescafé: Profeco revela cuál es el café 'Premium' puro, tostado y molido de mejor calidad de México

En el desayuno o simplemente para cargar energía a lo largo del día es muy común disfrutar una humeante taza de café. Sin embargo, alguna vez te preguntaste: ¿cuál es el café 'Premium' puro, tostado y molido de mejor calidad?

Profeco de México dio a conocer mediante su Estudio de Calidad del mes de junio, las variedades y características del café favoritas de los mexicanos y te adelantamos que la marca no el clásico de las casas mexicanas: Nescafé.

Cuál es el café 'Premium' más barato de México y de mejor calidad que Nescafé, según Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó en la edición de junio de 2025 de la Revista del Consumidor un estudio exhaustivo sobre 33 marcas de café tostado y molido. El análisis se llevó a cabo del 24 de febrero al 11 de abril de 2025, cubriendo categorías como tueste (claro, medio y oscuro) y café mezclado con caramelo. Los productos analizados se dividieron en tres grupos, según la dependencia:

• 24 son cafés tostados y molidos puros
• 5 son cafés tostados y molidos descafeinados
• 4 son cafés tostados y molidos mezclados con caramelo o azúcar

El estudio se basó en el cumplimiento de diversas normativas mexicanas, incluyendo:

• NOM-002-SCFI-2011, Productos preenvasados–Contenido neto–Tolerancias y métodos de verificación.
• NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados–Información comercial y sanitaria.
• NOM-169-SCFI-2007, Café Chiapas–Especificaciones y métodos de prueba.
• NMX-F-013-SCFI-2020, Café puro tostado, en grano o molido, sin descafeinar o descafeinado–Especificaciones y métodos de prueba.
• NMX-F-173-SCFI-2020, Café tostado con azúcar, mezclado con azúcar caramelizada o con caramelo.

Entre las opciones evaluadas en este análisis realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, destaca un café puro, tostado y molido. Y que cumple con los estándares verificados por la dependencia como: la NMX-F-013-SCFI-2020 e información comercial.

Y si te preguntas cuál es la marca de café recomendada por Profeco, se trata del café Blasón gourmet, que es producido en México y cuyo precio por un kilo es de 376 pesos, o 38 pesos por 100 gramos.

Además, cabe destacar que por cada taza de este café (200 ml), preparada con 7 gramos se cuenta con 120 mg de cafeína, 0.68 g de grasa y 0.20 g de azucares.

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