Cristina Díaz
Editora en JefeMás de 12 años de experiencia en medios digitales y redes sociales. Enfocada en lo soft news y viral.
¿Te sobró pan de muerto? ¿O simplemente quieres probar algo diferente con este clásico del Día de Muertos? Entonces esta receta te encantará: una carlota de pan de muerto con solo seis ingredientes, cremosa, fácil y perfecta para 4 personas.
En internet hemos visto versiones de carlota de limón, tiramisú o hasta de nogada, pero esta creación de Recetas Nestlé realmente sorprende, porque transforma el pan más tradicional de la temporada en un postre completamente nuevo. Además, es una gran forma de aprovechar ese pan que está a punto de secarse sin desperdiciarlo.
Quita los huesitos del pan de muerto con cuidado. No los tires, los usarás más adelante para decorar tu postre.
Corta el pan en rodajas medianas.
En un refractario, coloca una capa de galletas Marías y encima una capa de rodajas de pan de muerto.
En la licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y el jugo de limón hasta obtener una crema suave y homogénea.
Vierte la mezcla sobre las capas de pan y galleta, cubriendo bien toda la superficie.
Repite el proceso hasta formar dos capas (o más, si tu molde lo permite).
Termina con ralladura de naranja para darle un toque cítrico y decora con los huesitos del pan.
La próxima vez que te quede pan de muerto, no lo tires: transforma lo tradicional en algo único con esta receta fácil, económica y deliciosa.
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