Pan de muerto

Muchos dicen que cuando empiezan a ver panes de muerto por todos lados, ya se acabó el año. En Directo al Paladar México creemos que cuando eso pasa justo empieza la sabrosura. Ok. Es agosto y falta algo para noviembre, pero nadie le puede...

Sin duda una de las tradiciones culinarias que más me gustan es la del pan de muerto. Aunque es cierto que cada año la fecha se recorre más en los supermercados, siempre trato de probar diferentes panes, de preferencia en panaderías...

El altar de muertos, como muchas otras tradiciones mexicanas, tiene raíces prehispánicas y una modalidad cristiana cuya finalidad es conmemorar a los fieles difuntos. Los altares tienen que estar listos para el 1 y 2 de noviembre, en esta...