Michoacán

Del 30 de Mayo al 1º de Junio, se llevará a cabo la cuarta edición de Morelia en Boca, el Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México, y tendrá como sede la Casa de Cultura de Morelia, un recinto que es parte del acervo...

´ Si de gastronomía se habla, Michoacán sigue dando buenas noticias. Desde hace unos días, se está realizando en el municipio de Ciudad Hidalgo la XXVIII Feria de la Conserva 2014, y aún estamos a tiempo de perdernos en sus delicias, pues...

Ya hemos platicado anteriormente que la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, en el 2010. Parte de la lista representativa que se consideró para otorgar este reconocimiento, fue la...

Para estos días fríos le propongo una sopa tarasca, un platillo totalmente mexicano originario del estado de Michoacán. Es una sopa con un sabor único, muy fácil de preparar y además por sus ingredientes es muy económica. Los ingredientes...