Cuaresma

Tras el fin de semana de Carnaval llega el Miércoles de Ceniza, que da inicio a los cuarenta días de preparación para los días Santos y la Pascua. Durante este periodo, entre los creyentes, es costumbre el ayuno y la abstinencia del...

El pasado 6 de febrero, la organización Million Dollar Vegan (MDV), lanzó una campaña internacional para invitar al Papa Francisco a adoptar una dieta vegana durante el período de Cuaresma. El objetivo es combatir el cambio climático a...

La llegada de la primera luna llena de primavera marca, como cada año, la Semana Santa. Este festividad, trae consigo también una de las temporadas vacacionales del año, en la que tenemos una gran oportunidad de disfrutar por más tiempo a...

Las semanas anteriores, en nuestro paseo por la gastronomía de la red, hemos dado un vistazo a recetas de pescado y otras recetas para disfrutar en Cuaresma y Semana Santa, época en la que además de que en los viernes de Cuaresma según los...

Con este clima tan loco que hemos tenido en los últimos días, es un poco complicado pensar en la comida ideal. Lo bueno es que la semana pasada les compartimos diversas recetas que se adaptan perfectamente a diferentes climas. ¿Les parece...

Como cada martes, hoy nos toca hacer un paseo por la gastronomía de la red en busca de ideas y recetas para deleitar a nuestra familia a lo largo de la semana. En esta ocasión, nos enfocaremos a recetas de pescado, ya que estamos en...

La receta de hoy es de inspiración francesa y se llama Brandada de pescado. Es un platillo que se come habitualmente en invierno y podría resumirse en un puré de papa y pescado. La cremosidad de esta preparación la hace muy conveniente...