cerveza

Cuando hablamos de estilos de cerveza nos referimos a un concepto que nos ayudará a poder comunicarnos con un lenguaje común entre cerveceros y consumidores. Pero ¿de dónde viene y qué significa exactamente? La duda carcomía nuestra alma...

Llegó octubre y con él, una de las festividades más cerveceras del mundo. Nos referimos al Oktoberfest. Esta fiesta se llevó a cabo por primera vez en 1810 para celebrar la boda del Principe Ludwig y la Princesa Teresa de...

Tal como lo leíste. Cerveza México, ese evento anual que amamos y en donde la chela artesanal es el motivo que reúne a propios y extraños del ramo en el World Trade Center de la CDMX, está por cumplir una década este 2019. Y claro, van a...

Nuestro experto en cerveza artesanal, Richie Castro, es un amante de dejarse sorprender por la vida, cuando de chelas se trata. Hace poco caminaba casualmente por calles de la colonia Cuauhtémoc, de la CDMX, y de pronto se encontró frente...

¿Alguna vez imaginaste asistir a un evento tan fuera de lo común? Tenemos la teoría de que sólo la cerveza logra este tipo de cosas. Así como lo leíste: Chelandia Teotihuacán viene este año con mucha cerveza artesanal, comida de food...

A todos nos ha pasado en algún momento que al llegar a nuestro lugar de cervezas favorito queremos comprar unas buenas frías, pero al ver la etiqueta encontramos información (nombres, siglas, números, etc.) que en ocasiones no tenemos ni...

Seguro te ha pasado que te sirven un vaso de deliciosa cerveza artesanal y te das cuenta que en el fondo quedan unos residuos. ¿Qué hacer? ¿Te tomas la cerveza sin ellos, te animas y llegas hasta las últimas consecuencias, le pides al...

Meow es una cerveza artesanal proyecto de Gato Gazzu para recaudar fondos para los gatitos sin hogar o los que llegan lastimados, ubicada en el centro de adopción La casa del gato Gazzu. Cada Meow es un ronroneo de esperanza para un...

Amamos los Tacos Charly, al sur de la Ciudad de México. Tenía mucho tiempo que no íbamos y decidimos que la próxima vez que pisáramos ese trono del suadero íbamos a hacerlo de una forma fuera de lo común. Nuestra apuesta de ensueño:...

Cambiar el logotipo en el empaque del producto siempre recibe una fuerte reacción de parte de los consumidores. Esta inteligente campaña del grupo Ambev (Grupo Modelo es la filial en México) lo hizo por una buena razón: hacer conciencia...

Llegó uno de nuestros momentos favoritos de la semana: el de hablar seriamente de cerveza, pero de forma sencilla para que le pierdas miedo al universo que existe detrás de la pinta espumosa con la que sueñas cuando llega el antojo. Hoy,...

La cultura cervecera (y especialmente sobre la chela artesanal) en nuestro país es cada vez más grande: actualmente México es el primer exportador y cuarto productor mundial de dicho producto líquido. Consecuencia de ello son también todos...

Maridar bebidas y alimentos es lo de hoy. No obstante, hacerlo adecuadamente requiere de ciertos conocimientos básicos que, una vez aplicados, permitirán que la experiencia sea gloriosa. La cerveza es una gran aliada para esto, ya que...

El primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza y con el objetivo de hacer énfasis en esta celebración, la Asociación Cervecera Mexicana (ACERMEX), organiza por tercer años consecutivo las Jornadas Cerveceras....