Era una antigua fábrica en Querétaro y hoy es un hotel y cervecería con una escultura gigante de Hércules, a 2 horas de CDMX

Querétaro tiene muchos rincones que vale la pena conocer, como esta antigua fábrica donde durante décadas se elaboraron textiles y que, después de permanecer abandonada por años, volvió a cobrar vida gracias a una millonaria restauración. Hoy es un hotel con restaurantes, cervecería y distintos espacios para disfrutar, mientras una enorme escultura de Hércules resguarda el lugar. ¿Sabes de qué hablamos?

Hotel Hércules, el lugar que se salvó del olvido

Hotel Hércules

Durante el siglo XIX, el barrio de Hércules, en Querétaro, era conocido por ser una zona obrera, pues la fábrica textil Hércules, fundada en 1846, daba trabajo a buena parte de los habitantes de la zona.

Pero pasaron los años y la fábrica cerró sus puertas, dejando atrás sus antiguos edificios de estilo industrial y una enorme escultura de Hércules, el dios asociado con la fuerza, la valentía, los atletas y la salud, además de ser considerado un protector contra el mal.

Aunque algunas personas todavía podían entrar a la antigua fábrica, el lugar permaneció abandonado durante años, hasta que un grupo de empresarios decidió restaurarlo y darle una nueva vida. Así nació el Hotel Hércules Querétaro, un espacio que combina la historia de la antigua fábrica textil con una propuesta contemporánea en la que puedes hospedarte, nadar, comer y disfrutar de una cerveza artesanal.

Hotel Hércules

El hotel cuenta con 40 habitaciones, tres restaurantes, una alberca climatizada, spa, espacios para eventos musicales, una comunidad creativa y diferentes rincones para explorar.

Más allá de sus instalaciones, algo que los locales agradecen es que durante la restauración se respetaron elementos emblemáticos del lugar, como la famosa fuente de Hércules. La intención fue conservar parte de la esencia de la antigua fábrica, por lo que todavía encontrarás detalles y acabados que recuerdan su pasado y que hoy le dan ese aire vintage al espacio.

Los precios de las habitaciones comienzan alrededor de los 3,500 pesos por noche. Pero si no quieres hospedarte, también puedes visitar sus restaurantes y cervecería.

Como ocurre con su cerveza, el menú de Hércules es de aquí y de allá: pone especial atención en los platillos regionales, rescata algunos clásicos y prioriza el uso de ingredientes locales.

“Buscamos regresar al cálido servicio mexicano que tanto nos gusta. En este espacio, sentarse a la mesa y disfrutar de una buena comida con cerveza fresca es lo único importante", se lee en la página del hotel.

El hotel y la cervecería se encuentran en el corazón del barrio de Hércules, al noreste de Querétaro. El nombre del lugar tiene su origen en el escudo de armas de Diego de Tapia, hijo de Conín, quien en 1592 construyó el Molino Colorado en estas tierras. Más de dos siglos después, en 1846, el industrial Cayetano Rubio fundó aquí la Fábrica de Hilados y Tejidos “El Hércules”, dando origen al barrio obrero que, pese al paso del tiempo, todavía sigue vivo.