En un par de días comienza el mes en el que festejamos a los niños, y para consentirlos, nada como unos bocadillos deliciosos que a la vez sean saludables y los llenen de energía. Uno de mis favoritos, son estos gajos de manzana con...

El desayuno es el alimento más importante del día, pues libera a nuestro organismo de las horas de ayuno al que le hemos sometido durante la noche. De ahí, que debemos procurar que sea nutritivo y desde luego, nunca es mala idea buscar...

Hoy en día, es muy fácil encontrar granola preparada en el supermercado o en las tiendas de productos naturales. Pero hay un par de cosas que no me gustan de ella: son excesivamente dulces y tienen un precio elevado. Además, si nos...

La sopa de fideos es una de las recetas más tradicionales de la cocina mexicana casera. En la actualidad muchas personas buscan opciones más saludables, pero eso no significa que tienen que ser recetas aburridas y sin sabor. También...

En la cocina hay que arriesgarnos a probar nuevos sabores y a utilizar los ingredientes de una forma diferente a como estamos acostumbrados a usarlos. Un ejemplo de esto último es la avena, que desde pequeños hemos aprendido a comerla...

El regreso a clases está ya a unos cuantos días, y aunque probablemente nuestra principal atención la tengan en este momento los uniformes y los útiles escolares, hay que irnos preparando para asegurarnos de que los más peques de la...

El Día del Niño ya está a menos de un par de semanas, y si queremos sorprenderles con algo que les guste, podemos probar alguna de las ricas opciones que hemos preparado aquí en Directo al Paladar México. Todas ellas muy sencillas, y...

Un clásico para el desayuno es la avena, ya sea en atole, o cocida en leche con canela, y como es tendencia, la avena fría que se ablanda por la noche. Todas ellas son formas bastante apetitosas, pero si tenemos ganas de algo...

Hay muchos hogares mexicanos que actualmente tienen la costumbre de acompañar su comida con una bebida gaseosa, pero son más los que siguen con la saludable tradición de preparar agua fresca. En casa, reina el agua de limón todo el...

Este verano ha sido bastante caluroso en todo el país. A mí me impresiona el hecho que desde muy tempranas horas del día sintamos tanto calor. Debido a ello, se ma antojan desayunos ligeros y muy muy frescos; si se pueden fríos, mucho...

A estas alturas, ya sabrán ustedes que uno de mis desayunos favoritos es la avena. Hace algunos meses les compartí una de mis recetas favoritas, la de avena con manzana, canela y miel; más recientemente, la de avena fría con zarzamora...