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Ensalada de arroz integral. Receta saludable en video

Ensalada de arroz integral. Receta saludable en video
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Cuando tratamos de cuidar lo que comemos para bajar de peso, mantenernos en forma o por razones de salud, las ensaladas siempre son buenas alternativas. Es importante tomar en cuenta los ingredientes que usamos para la elaboración de las ensaladas ya que algunos no son precisamente benéficos y pueden terminar por ser contraproducentes.

La receta en video de hoy es la de una ensalada de arroz integral que me agrada preparar cuando quiero comer algo rico, saludable y sin mucha complejidad. Tiene ingredientes muy básico pero que combinan bien entre ellos como lo son el pimiento, el arroz integral y el frijol. Para evitar cualquier aderezo industrial simplemente se sazona con aceite de oliva, jugo de limón y salsa de soya para darle un delicado giro de sabor muy atractivo.

Ingredientes

Para 2 personas
  • Arroz integral 150 g
  • Pimiento rojo 1
  • Frijoles negros o rojos cocidos 120 g
  • Cebolla blanca 0.25
  • Aceite de oliva 20 ml
  • Jugo de limón 15 ml
  • Salsa de soya 30 ml
  • Sal

Cómo hacer ensalada de arroz integral

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 30 m
  • Elaboración 10 m
  • Cocción 20 m
  • Reposo 30 m

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