Laura Ceballos

Laura Ceballos

Editora en Jefe . En Directo al Paladar México desde

Le encantan las historias cuyo personaje principal es la comida. Ha colaborado como content manager y editora en marcas como Grupo Imagen, Canasta Rosa, Olé Interactive y Clarins. Tiene un proyecto en redes llamado @foodiecuriosa en donde cocina y narra.

555 noticias publicadas

Agosto 2024

  1. 23 agosto
  2. Esta es la taquería escondida que recomienda la guía Michelin y de la que nadie habla: se ubica en esta zona de la CDMX y tienen una salsa única
  3. 22 agosto
  4. Panqué de zanahoria con la mejor cobertura de chocolate: se prepara en licuadora y lo puedes hacer en freidora de aire
  5. 20 agosto
  6. Cómo condimentar frijoles puercos para que queden deliciosos: el secreto está en utilizar esta proteína
  7. El jugo vampiro de betabel con naranja puede ser tu mejor alternativa: descubre los beneficios de beber este jugo todos los día
  8. Qué es el xoconostle y por qué los expertos recomiendan consumirlo
  9. 19 agosto
  10. ¿Crema a los tacos? Conoce la edición especial que lanza Alpura para celebrar la cultura mexicana
  11. Cómo hacer elotes hervidos en olla exprés y con sólo dos ingredientes: quedan suaves y tiernos
  12. Cómo hacer tacos dorados de papa súper crujientes y con la papa sazonada con este ingrediente
  13. 16 agosto
  14. Qué es la changunga, por qué los expertos recomiendan comerla y cómo disfrutarla
  15. En dónde encontrar la guía "Come como chilango", manual de comida callejera creado por la CDMX
  16. 15 agosto
  17. Cómo hacer verduras al vapor sin vaporera en menos de 20 minuto: quedan crujientes y deliciosas
  18. Adiós al tenedor: batir los huevos así para hacer una omelette es mil veces mejor y da un resultado mucho más esponjoso
  19. 14 agosto
  20. Cómo hacer pan de elote sin horno con un toque de vainilla y elote fresco: se hace en sartén y queda muy esponjoso
  21. ¿Coca-Cola "sabor" Oreo y Oreos inspiradas en el refresco? Sí y te decimos cuándo y en dónde conseguirlas en México
  22. 13 agosto
  23. Prepara atole de guayaba con 5 ingredientes: queda dulce, cremoso y alcanza para 4 personas
  24. Cómo hacer verduras al vapor con mantequilla: en menos de 20 minutos y con un sabor espectacular
  25. 12 agosto
  26. Cómo hacer 1 litro de salsa para enchiladas suizas: lleva queso crema y un ingrediente que le quita lo ácido
  27. Este rollito crujiente de vegetales en la airfryer, que aprendí de mi vecina, se ha convertido en mi receta favorita con calabacita. ¡Es saludable y delicioso!
  28. Esta es la crema comercial con más nutrientes según Profeco de México: escoge la mejor para tus tostadas
  29. 10 agosto
  30. Cómo hacer chiles toreados con sólo 4 ingredientes y en 15 minutos
  31. 09 agosto
  32. Cómo hacer pozole rojo estilo Jalisco, rinde para 8 personas
  33. Ni a la mexicana ni en salsa verde: esta receta de calabacita es mi favorita para cuando compro esta verdura
  34. 08 agosto
  35. Fuimos a las fresas con crema gigantes más famosas de TikTok, están en esta zona de la CDMX y con precios desde $70
  36. 07 agosto
  37. ¿Cuánto tiempo puede permanecer el arroz cocido en la nevera? Sigue este consejo de expertos para evitar intoxicaciones alimentarias
  38. 06 agosto
  39. Cómo hacer pozole verde con pollo: receta tradicional paso a paso
  40. Fuimos a estos esquites gigantes con suadero y tuétano y queremos ir cada semana, están en esta zona de la CDMX y cuestan 75 pesos
  41. Cómo hacer un delicioso ‘puré de papas’ con la receta fácil del chef Michelin Joël Robuchon
  42. 05 agosto
  43. Cómo hacer un 'Mole de olla' tradicional con la receta y los consejos que nos enseñó el chef Yuri de Gortari

Julio 2024

  1. 31 julio
  2. Estas son la gelatinas con cero grasa que recomienda Profeco de México
  3. Científicos abren latas de pescado de hace 40 años: esto es lo que encontraron
  4. 30 julio
  5. Cómo hacer un flan de durazno sin horno ni huevo: se prepara en estufa y solo lleva 4 ingredientes
  6. 29 julio
  7. Panqué de durazno de dos ingredientes: se prepara en 5 minutos y no lleva huevos ni leche
  8. Sin leche y muy cremoso: esta receta fácil de flan de coco y tapioca es para salivar
  9. 26 julio
  10. Cómo hacer una rosca de leche condensada y coco para tomar con café: muy suave y se deshace en la boca
  11. 25 julio
  12. Atún, trufa y short rib: este es el menú completo de la boda de Angela Aguilar y Christian Nodal
  13. Sopa de coditos, esta es la receta más económica, rápida y fácil para preparar en casa
  14. Panqué esponjoso y riquísimo de solo 5 ingredientes: no lleva huevo ni lácteos y se hace en licuadora
  15. Ni azúcar ni leche: este es el truco facilísimo para que el caldillo de jitomate no quede ácido
  16. 24 julio
  17. A qué hora regar las plantas de tomate para que crezcan grandes y fuertes y eviten las quemaduras
  18. 20 julio
  19. Si no tienes tiempo para cocinar, esta cena deliciosa de calabacitas con tres ingredientes es perfecta para hacer en la semana
  20. 19 julio
  21. Cómo hacer 'Mole de olla' lleva un delicioso caldo de chiles secos, con la receta tradicional de la chef Chepina Peralta
  22. 18 julio
  23. ¡No te la pierdas! Lánzate a la Expo Cerveza 2024 en CDMX: dónde, cuándo y todas las actividades cerveceras
  24. Esponjoso panqué de 3 ingredientes básicos: no lleva grasa y es muy económico
  25. Cómo hacer un pozole de camarón con todo el sabor de la receta del chef Yuri de Gortari (en 1 hora)
  26. Nunca tires el tapón de plástico del aceite: tiene una función que muy pocas personas conocen
  27. Pastel de leche condensada súper suavecito y hecho en licuadora, ¡no podría ser más fácil!
  28. 16 julio
  29. Cómo hacer un panqué de mango con tan solo dos ingredientes y sin horno
  30. A qué edad te enteraste que puedes revivir cilantro con hielo y agua
  31. Puede crecer hasta tres metros de altura y florecer 120 días al año. Esta planta es una de las favoritas de los jardineros
  32. Cuánto tiempo duran congelados el pollo y la carne de res o de cerdo y cuáles son las mejores opciones y temperaturas para hacerlo
  33. 12 julio
  34. "Tardas cinco minutos y el resultado es delicioso": la receta de una nutricionista para un pastel de verduras de verano
  35. 11 julio
  36. Ni dar golpecitos ni menearlos: cómo distinguir un buen melón y siempre comprar uno rico
  37. 09 julio
  38. Prepara un rico y reconfortante atole de zanahoria, con esta receta fácil, para cena o desayuno
  39. La función de la freidora de aire que muchos desconocen y facilita la vida todavía más
  40. Prepara una carlota de limón de 4 ingredientes, ideal para cualquier celebración: es económica y muy sencilla
  41. Ensalada de col con mayonesa, es muy cremosa y está lista en 15 minutos
  42. 05 julio
  43. Cómo hacer Ceviche de pescado con mango y pepino: receta fresca y fácil de preparar
  44. Cómo hacer tortitas de atún crujientes y ricas: receta en 20 minutos y a muy buen precio
  45. 04 julio
  46. ¡La ensalada César cumple 100 años! Prepárala en casa con esta receta que toma 20 minutos y queda buenísima
  47. Cómo hacer rollitos de jamón rellenos de queso en menos de 10 minutos
  48. 03 julio
  49. La mejor forma de conservar los quesos embutidos una vez abiertos sin que se seque o aparezca moho
  50. Receta de fajitas de pollo en freidora de aire: quedan doraditas por fuera y muy jugosas en el interior
  51. Espagueti verde con espinacas, no lleva queso crema y queda muy rico y cremoso
  52. 02 julio
  53. Prepara atole de mango con 4 ingredientes: queda cremosito, dulce y alcanza para 4 personas
  54. Si tienes un negocio de comida no te pierdas Nestlé Professional Emprendedor, en el que podrás ganar hasta miles de pesos en productos
  55. La única manera de saber cuándo una sandía está madura, según un agricultor
  56. Cómo preparar masa para pastes: con solo 4 ingredientes y queda muy crujiente y rica
  57. 01 julio
  58. Receta de atole de arroz con leche cremoso y fácil de hacer: lleva 5 ingredientes y rinde para 8 personas

Junio 2024

  1. 29 junio
  2. Cómo hacer las mejores papas a la francesa: consejos de expertos para que sean crujientes y perfectamente sazonadas
  3. 28 junio
  4. Riquísimos tacos gobernador: los tacos de camarón estilo Sinaloa más ricos y fáciles de preparar
  5. Esta es una de mis comidas favoritas del verano: una receta súper fácil que se prepara en 10 minutos
  6. 27 junio
  7. Receta con nopales picados: ensalada de nopalitos a la mexicana, alcanza para 10 personas
  8. Esta es la razón del aumento en los precios de Coca-Cola en México: conoce los nuevos costos de sus productos
  9. 26 junio
  10. Calabacitas empanizadas crujientes y jugosas sin freír: una receta saludable lista en 10 minutos en la freidora de aire
  11. Hice este postre de yogurt y quedó tan rico que nadie creyó que no tenía azúcar y que lo perparé en 15 minutos
  12. Cómo hacer un licuado de avena para bajar el colesterol y los triglicéridos: ¿qué beneficios ofrece según los expertos?
  13. ¿Por qué la piña escalda la lengua y cómo evitarlo?
  14. Cómo hacer pastel de manzana y canela sin azúcar y en sartén: lleva avena, yogurt y queda buenísimo
  15. ¡Cada quién su pizza! El actor Luis Gerardo Méndez se une a Cancino para celebrar la diversidad durante el mes del Pride
  16. Prepara agua fresca de melón con toque de leche condensada: cremosita y muy rica
  17. 25 junio
  18. A qué edad te enteraste de que así se pone la tapa de la olla
  19. Receta de papas cocidas con aceite de oliva y hierbas: una guarnición perfecta de carne asada o pollo rostizado
  20. Riquísimo champurrado con chocolate, masa y piloncillo para los días lluviosos
  21. Deja de hervir papas en agua: descubre cómo hacer tu puré de papas mucho más sabroso
  22. 24 junio
  23. Rico caldo de res con verduras, mucha carne y un caldo lleno de sabor
  24. Cómo hacer frijoles charros tradicionales: llevan chorizo, salchichas, chicharrón y más ricuras
  25. Cómo cocinar la col para que sea deliciosa: aprendí esta receta con una chef y comencé a comer esta verdura todas las semanas.
  26. 21 junio
  27. Ensalada rusa con huevo cocido súper cremosa: la receta fría perfecta para comer con tostadas o galletas
  28. 20 junio
  29. Precio del cilantro por las nubes: con qué reemplazarlo en tus recetas favoritas gastando menos
  30. Las lavadoras tienen una función que casi nadie conoce: sirve para quitar las manchas de comida de maravilla
  31. 19 junio
  32. Panqué de nuez con solo 4 ingredientes: sin azúcar y sin harina, pero muy esponjoso y delicioso
  33. 18 junio
  34. Riquísima papa con longaniza y chile serrano: para comer con frijoles negros y tortillas calientitas
  35. ¿Qué es el saramuyo? La fruta que recomiendan los expertos y podría inhibir células cancerígenas
  36. 17 junio
  37. Panqué de nata con un toque de naranja: la receta de la abuela que no falla y lleva solo 6 ingredientes
  38. "Mi función aquí terminó": Laura Bozzo abandona la cocina de MasterChef Celebrity México por su decisión propia
  39. Adiós a los mosquitos: aprende el truco económico del papel de baño
  40. 14 junio
  41. He comido esta ensalada diario y es tan rica que no me canso, el aderezo es lo mejor
  42. Cómo hacer paella valenciana con todas las de la ley, es muy rendidora y riquísima para una comiad familiar
  43. 13 junio
  44. Postre de maicena y naranja sin azúcar con solo 4 ingredientes: queda delicioso y se prepara en 10 minutos, del canal Recetas de Esbetia
  45. Siete flores perennes para plantar en junio: invierte en estas plantas y te recompensarán con flores año con año
  46. 12 junio
  47. A que edad te enteraste de que así puedes partir un mango para no desperdiciar ni un poco de pulpa
  48. Pastel de coco con solo tres ingredientes: sin horno, sin azúcar y sin harina, pero delicioso y esponjoso
  49. Cómo hacer coctel de camarón con salsa cátsup y clamato: muy rendidor y fresco
  50. 11 junio
  51. Receta e 20 minutos: fajitas de pollo con rajas para comer con tortillas de harina
  52. Hice esta agua de piña colada cremosa para una comida y todo el mundo me pidió la receta: lleva solo 4 ingredientes y un sabor muy tropical
  53. Cómo hacer tortitas de papa rellenas de queso y jamón: crujientes por fuera y cremosas por dentro
  54. Cómo hacer papas cambray con mantequilla, ajo y limón: para comer con pechuga asada o milanesas
  55. 07 junio
  56. Cómo hacer bistec con papas para comer con frijolitos: las papas quedan doradas y el bistec jugoso
  57. A qué edad te enteraste de que esta es la forma correcta de asar bisteces, quedan jugosos y riquísimos
  58. 06 junio
  59. Arroz con tres leches: muy cremoso, listo en 20 minutos y perfecto para recibir a toda la familia
  60. Cómo sazonar carne molida con papas para que quede deliciosa, el secreto es un ingrediente inesperado
  61. 05 junio
  62. Ricas costillas de cerdo con verdolagas en salsa verde
  63. 04 junio
  64. Flan de naranja con 3 ingredientes, sin huevo ni horno: postre refrescante y muy económico
  65. Cómo alejar los pájaros de los árboles frutales sin gastar ni un solo peso
  66. Carlota de cajeta o dulce de leche con galletas María y queso crema: lleva 5 igredientes y está lista en 20 minutos
  67. 03 junio
  68. A qué edad te enteraste que una tapa de la caja de leche es mejor que una pinza para cerrar la bolsa de arroz
  69. Pay de coco y queso crema de 5 ingredientes: lo preparas en 10 minutos y es como una nube
  70. Ahora solo limpio la freidora de aire así: elimina la suciedad sin esfuerzo, sin tallar ni usar jabón

Mayo 2024

  1. 31 mayo
  2. Cómo preparar pozole blanco: receta fácil que nunca falla
  3. Esta es la ensalada de atún de 4 ingredientes que no puedo dejar de preparar
  4. Flan de elote con 4 ingredientes y sin horno: riquísimo para usar elotes frescos que tienes a la mano
  5. 30 mayo
  6. Prepara un rico postre de fresa en 15 minutos: lleva 4 ingredientes y no necesitas horno para hacerlo
  7. 29 mayo
  8. Haz este postre con pan del día anterior y 3 ingredientes más: queda súper cremoso, rico y es muy económico
  9. 28 mayo
  10. Pastel de tapioca sin horno es el postre perfecto: simplemente mezcla los ingredientes y refrigéralo
  11. A qué edad te enteraste de que puedes hacer un bote de basura con un gancho
  12. 27 mayo
  13. Preparé agua de mango cremosa y fresca en 10 minutos: que se "cuide" La Michoacana porque quedó riquísima
  14. Fresca y cremosa gelatina de durazno y queso crema en 15 minutos, receta del canal Mía Postres
  15. 25 mayo
  16. Esta es la razón por la que jamás deberías mezclar bicarbonato con vinagre para limpiar, según expertos en química
  17. 24 mayo
  18. Postre de leche condensada y maicena en 10 minutos, sin horno y súper sencillo: receta de Las Recetas y Trucos de Anna
  19. Cómo hacer salsa tampico con solo 6 ingredientes: lleva surimi y queso crema y es riquísima como botana
  20. Desde que descubrí esta salsa verde cremosa, la hago todas las semanas: lleva un ingrediente muy inesperado
  21. 23 mayo
  22. Cómo hacer limonada brasileña con leche condensada en 5 min: sabe a carlota de limón en forma de la mejor bebida
  23. Riquísima gelatina de mango y leche condensada con solo 6 ingredientes: un postre sencillo con fruta de temporada
  24. Cómo preparar sangría con vino tinto y frutos rojos: necesitas 5 ingredientes y 10 minutos para disfrutar de esta bebida muy refrescante
  25. 22 mayo
  26. Encontré este postre delicioso de 4 ingredientes y no he parado de prepararlo: lleva queso crema y me encanta la textura
  27. Deliciosa carlota de nuez con solo 5 ingredientes y sin horno: lleva queso crema y galletas, del canal Jennifer Salas Postres
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  29. 21 mayo
  30. Prepara este pastel de crepas de mazapán: solo 5 ingredientes, sin horno y sin estufa
  31. Riquísima gelatina de zanahoria y 3 leches con queso crema: postre fácil y perfecto si te encanta el pastel de zanahoria
  32. 16 mayo
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  34. Conoce Gallinita Libre, una línea de productos congelados de pollo y huevos libres de antibióticos
  35. Rica carlota de nuez con solo 5 ingredientes y sin horno: lleva queso crema y galletas, del canal Jennifer Salas Postres
  36. 15 mayo
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  38. 14 mayo
  39. Receta de pasta con camarones: lleva 6 ingredientes y está lista en 15 minutos
  40. Haz este postre cremoso y riquísimo que solo lleva 4 ingredientes: fácil, en estufa y sin huevo, del canal Greedyland
  41. 13 mayo
  42. Mi ensalada favorita para cenar: no lleva lechuga, la preparo en 10 minutos y lleva solo 5 ingredientes
  43. Cómo hacer gorditas de azúcar y mantequilla con 5 ingredientes y listas en 15 minutos
  44. Gelatina espumosa con 2 ingredientes y el secreto para que quede súper cremosa, receta de Rashel Román Recetas
  45. 10 mayo
  46. Cómo hacer galletas de chispas de chocolate: crujientes por fuera y suaves por dentro
  47. Presentamos a los ganadores de DESAFÍO MEXIDELI 2024: un despliegue de habilidades culinarias en la primera competencia de la marca
  48. 09 mayo
  49. Gelatina esponjosa con 2 ingredientes y el secreto para que quede súper cremosa, receta de Rashel Román Recetas
  50. Aprendí a hacer esta salsa macha sin estufa y ahora la hago cada semana en 10 minutos
  51. 08 mayo
  52. Semillas de sandía: estás perdiendo 8 valiosos beneficios al tirar esta parte de la fruta, ¡deja de hacerlo!
  53. Cómo hacer arroz frito con verduras, con las verduras que tienes en el refri: receta en 15 minutos y muy económica
  54. El truco infalible para que los huevos estrellados no se peguen a ningún sartén
  55. Cómo mejorar la ensalada rusa, según cuatro chefs expertos
  56. 07 mayo
  57. Desde que llevo esta botana de queso panela con chipotle a las reuniones, me han salido clientes que quieren comprarla
  58. Receta de agua de papaya con limón: para combatir el calor y mejorar la digestión
  59. 06 mayo
  60. Panqué súper esponjoso sin harina y sin huevo con solo 5 ingredientes: es tan fácil que cualquiera puede hacerlo
  61. 04 mayo
  62. Gelatina mosaico de limón muy cremosa: solo 2 ingredientes y 15 minutos para prepararla
  63. Cómo evitar que las legumbres produzcan gases: tres trucos de cocina al preparar frijoles, garbanzos y lentejas
  64. 03 mayo
  65. Cómo hacer pescado veracruzano con chile güero y aceitunas: receta muy nutritiva y en 20 min
  66. Sencillo truco para limpiar quitar la grasa incrustada en la campana de la estufa: fácil y muy económico
  67. 02 mayo
  68. Prepara una rica agua fresca de "Beso de ángel": cremosita y con un sabor súper especial
  69. 01 mayo
  70. Pan casero con harina común y sin levado: la receta más fácil que siempre sale bien
  71. Cómo preparar salmón a la plancha en sartén y en 15 min: queda jugoso, doradito por fuera y bien sazonado
  72. Hice estos pepinos Rodrigo y ya no quiero hacer otra botana: son frescos, picositos y muy fáciles de hacer
  73. ¿Qué le pasa a tu cuerpo si tomas una copa de vino todas la noches?

Abril 2024

  1. 30 abril
  2. Cómo evitar que las legumbres produzcan gases: tres trucos de cocina al preparar frijoles, lentejas y habas
  3. Esta cena con queso panela es deliciosa y la preparé en 15 minutos: la comimos con tortillas calientitas y fue un éxito
  4. 29 abril
  5. Postre de piña colada cremoso con leche condensada y gelatina: solo 4 ingredientes y muy rico
  6. 25 abril
  7. Tus plátanos se mantendrán amarillos y frescos hasta por 26 días con este truco buenísimo para guardarlos
  8. Cómo hacer flan muy cremoso sin huevo ni horno, el secreto está en un ingrediente que tienes en la alacena
  9. Cómo hacer gelatina de chocolate abuelita con 4 ingredientes y en 15 minutos
  10. 24 abril
  11. Cómo hacer arroz con leche: truco de las abuelas para que quede muy cremoso
  12. 23 abril
  13. Gelatina mosaico de fresa cremosa: sólo 2 ingredientes y en 15 min, del canal Pasteles La MoreliAna
  14. Carlota de galletas marías y chocolate Abuelita sin horno: lleva queso crema y está lista en 20 minutos
  15. 22 abril
  16. Cuál es la mejor carne para hacer salpicón: deshebra muy bien y sabe deliciosa
  17. Comimos en Cielito Querido Legado, restaurante liderado por la chef Gaby Ruiz a la cabeza, y quedamos sorprendidos
  18. Cómo hacer salpicón de res para tostadas más 5 trucos para que quede delicioso
  19. 21 abril
  20. Sangría preparada como la del tianguis: la bebida más refrescante para esta temporada
  21. Cómo hacer carlota de mango con 6 ingredientes: para aprovechar la temporada de mango
  22. 19 abril
  23. No es salmón ni aguacate: este alimento tiene mucho más omega 3 y es muy económico
  24. ¿Reunión familiar pronto? Haz hojaldras de ensalada rusa con esta receta probada y facilísima
  25. Cómo preparar fresas con crema, con la crema más rica
  26. 18 abril
  27. La forma en la que aprendí a hacer pechugas de pollo rellenas de jamón que mi mamá hacía en 20 min y sin estufa
  28. 17 abril
  29. Cómo hacer espagueti blanco con crema y jamón: la mejor receta
  30. Llega Santa Fe Food and Wine Festival, la fiesta gastronómica del poniente de la CDMX
  31. Gelatina de fresa espumosa con sólo 3 ingredientes, receta del canal Mi tarta preferida
  32. Hice este truco para quitar el mal olor del refri y funcionó, ¡ya no huele mal!
  33. 16 abril
  34. Cómo hacer avena con manzana: queda cremosa y no lleva leche
  35. Cómo hacer agua de frutas cremosa en 15 minutos, como la de "La Michoacana"
  36. Cómo hacer gelatina mosaico sin molde: receta y tips de Jennifer Salas Postres
  37. 15 abril
  38. Espagueti rojo con queso amarillo: una pasta cremosa lista en 20 minutos
  39. Cómo hacer chiles rellenos de carne molida capeados, riquísimos con frijolitos de la olla
  40. 6 consejos para preparar un pescado empanizado crujiente y delicioso en freidora de aire, más 1 receta
  41. 13 abril
  42. Cómo hacer carlota de piña con galletas marías y queso crema: postre sin horno y muy tropical
  43. Hice este ensalada de frutas con 3 leches y no sobró nada: en definitiva mi nuevo postre favorito
  44. 12 abril
  45. Cómo hacer tamales verdes en vaporera: la masa es esponjosa y el relleno bien sazonado
  46. Cómo hacer alegrías de amaranto con frutos secos y piloncillo: fáciles, nutritivas y económicas
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