Ayko Pruneda

Ayko Pruneda

Editor Senior

En Directo al Paladar México desde

Creo contenido gastronómico en Directo al Paladar México. Me encanta la cerveza stout, las papas a la francesa y el helado de chocomenta. 🥗🍟🍦

ayko.pruneda@webedia-group.com

2511 noticias publicadas

Noviembre 2023

  1. 03 noviembre
  2. 5 consejos expertos para evitar que tus guisados con salsa verde queden ácidos
  3. Cómo hacer una rica 'Natilla de chocolate' en vasitos para compartir, vegana y muy fácil de preparar
  4. 02 noviembre
  5. Cómo hacer cebolla caramelizada de forma fácil y rápida: 5 consejos para hacerlas como un experto
  6. Cómo hacer 'Chilaquiles con salsa de chipotle': la receta para el desayuno que amarás
  7. 01 noviembre
  8. Profeco de México ubica a estas marcas de café soluble como las que tienen más azúcar
  9. Cómo hacer una tradicional 'Sopa de tortilla' con la receta de la chef Alicia Gironella
  10. Ley Seca en la CDMX: en estas alcaldías no podrás comprar alcohol durante este ‘puente’ de Día de Muertos
  11. Cómo proteger tu tanque de gas del frío para evitar problemas en el hogar, con estos consejos expertos

Octubre 2023

  1. 31 octubre
  2. Cómo alargar la vida útil de la lechuga: 3 trucos expertos para evitar su deterioro
  3. 5 tareas en las que debes de evitar el uso del limpiador 'Fabuloso' en el hogar, según Consumer Reports
  4. Desfile de Día de Muertos 2023: conoce el horario y la ruta por dónde pasará este recorrido monumental en CDMX
  5. Cómo hacer las tradicionales 'Calaveritas de chocolate' con la receta de la chef Linda Cherem
  6. Profeco de México reconoce a esta marca de frijoles enlatados como los que tienen mayor proteína y menos grasa
  7. 30 octubre
  8. 3 recetas de 'caldos o sopas altos en proteína' adecuados para esta temporada de lluvia y frío
  9. 11 cosas que podrás hacer en la CDMX para pasar esta temporada de Día de Muertos
  10. Qué es el 'Dulce o Truco Medusa Party' en el que podrás comer 'cangreburguers', te contamos qué podrás hacer este 31 de octubre y dónde
  11. Habrá una exposición sobre Brujería en el Palacio de Autonomía de la UNAM: te decimos cuándo y cuánto cuesta la entrada
  12. 27 octubre
  13. Cómo hacer harina de arroz casera fácilmente y sus usos
  14. Cómo hacer 'Piloncillo' casero y conoce cuáles son sus usos en la cocina
  15. Cómo hacer 'Pan de muerto' de chocolate con la receta del chef Oropeza
  16. Esta será la ruta de la 'Rodada de Día de Muertos' por la Ciudad de México
  17. Esta es la mermelada que tiene mayor porcentaje de fresa y 'palomita', según Profeco de México
  18. ¿Sabías que existe un momento adecuado y no adecuado para regar las plantas? Esto dicen los expertos y 3 tips para hacerlo
  19. 26 octubre
  20. Cuánto cuesta comer en el Gran Premio de México 2023, este es el menú y los precios
  21. Cómo hacer un chocolate caliente espumoso con los consejos expertos de Yuri de Gortari para los días nublados
  22. Cómo hacer los tradicionales 'Tamales colados de pollo' para celebrar Día de Muertos con la receta de la chef Margarita Carrillo
  23. 3 trucos caseros y muy prácticos para devolver el filo a tus cuchillos
  24. 25 octubre
  25. Porque no todo es flor de Cempasúchil: Qué es y cómo cuidar el 'Terciopelo rojo', la otra flor que se usa en México para Día de Muertos
  26. Festival de Día de Muertos 2023 en Texcoco: te contamos sobre fechas y actividades familiares
  27. 5 ofrendas de Día de Muertos increíbles que puedes visitar en CDMX para conocer esta tradicional fiesta de México
  28. Cómo hacer Panqué de calabaza con la receta de la cook influencer Ale Hervi
  29. Cómo hacer para que los molletes queden esponjosos y muy ricos con estos consejos expertos
  30. 24 octubre
  31. Taste Atlas lanza el listado de lo que para ellos son 'los peores platos del mundo': hay uno de México y es este
  32. Qué son los 'terpenos' de la naranja y cómo usarlos para desengrasar y desinfectar los trastes y las superficies en el hogar
  33. 23 octubre
  34. 5 consejos expertos para 'curar' las tazas de barro que compraste y evitar que se rompan
  35. Cómo quitar las manchas de vino tinto de la ropa con estos prácticos consejos expertos
  36. Llega 'OfrendArte' a la Alameda Central de la CDMX: cuándo y cómo disfrutar de esta obra de arte urbano para celebrar Día de Muertos
  37. 20 octubre
  38. Estos son los sartenes calificados con 'excelente' según Profeco de México
  39. Cómo hacer un 'Panqué de plátano' con la receta del chef José Ramón Castillo
  40. Hazlo tú mismo en tu hogar: Cómo hacer flores de cempasúchil con papel crepé y para decorar, de forma fácil
  41. 9 curiosidades sobre el acuario Michin de Parque Tepeyac que te sorprenderán
  42. Cómo hacer un rico 'chocolate atole' para disfrutar en las tardes frías con la receta de Abigail Mendoza
  43. Cómo guardar las hierbas frescas como un experto con el tip de la chef Zahie Téllez
  44. 19 octubre
  45. 5 recetas de sopas que te ayudarán a combatir los días nublados y los frentes fríos 2023
  46. No es habanero ni jalapeño: este es chile más picante del mundo y supera por mucho la intensidad de los mexicanos
  47. Lánzate a vivir las tradiciones y costumbres de los capitalinos en la Feria de los Barrios del Centro Histórico 2023: conoce todos los detalles
  48. Cuánto tiempo duran congelados el pollo y la carne de res o de cerdo y cuáles son las mejores opciones y temperaturas para hacerlo
  49. Cómo debes cuidar tus árboles frutales en temporada de frío: 7 consejos expertos para que estén muy lindos
  50. Asiste al primer Festival de Cocina Mexicana y emprende un viaje gastronómico en un museo de la CDMX: fecha y horario
  51. 18 octubre
  52. Ya está aquí el FIDDEM, el Festival de Día de Muertos 2023 que se celebrará en Tláhuac y esto es lo que podrás ver
  53. Alerta EU por plantas prohibidas procedentes de México para la celebración de Día de Muertos: habrá multas
  54. Estos son los 5 mejores licores del mundo según Taste Atlas y esto los hace especiales
  55. 17 octubre
  56. Cómo hacer unas 'Costillitas BBQ' desde cero con la receta del influencer Roberto Morales 'RobeGrill'
  57. Disfruta de la 'Spooky Season' con esta exposición de vampiros en CDMX, te decimos, precios, horarios y dónde
  58. Ya abrió el Acuario Tepeyac en CDMX, te contamos qué especies puedes conocer, los precios y horarios
  59. Cómo hacer un rico 'Atole de amaranto y avena' para las tardes frías y de lluvia, siguiendo estos consejos expertos
  60. Esta es la razón del porqué no debes de comprar sandías partidas a la mitad en el mercado, según expertos
  61. 16 octubre
  62. Cómo hacer abono casero con harina para hacer crecer más bonitas tus suculentas con estos consejos expertos
  63. No te pierdas la Feria y Festival Cultural Internacional Alfeñique 2023 que se llevará a cabo en Toluca, te decimos cuándo y dónde
  64. Día Internacional del Pan: Cuáles son los beneficios de este rico alimento según expertos y cómo hacer para conservarlo mucho más tiempo
  65. 13 octubre
  66. Cómo hacer 'Chips de kale y zanahoria' en una freidora de aire con estos consejos expertos
  67. Cómo hacer una 'Salsa de guacamole con mango' con estos consejos expertos del chef Ricardo Muñoz Zurita
  68. Cómo hacer unas ricas 'Papas rellenas de atún', la receta perfecta para una cena fácil y rápida
  69. Atrévete a probar uno de los platillos más representativos de Morelos en la Feria de la Cecina de Yecapixtla 2023
  70. 7 consejos para saber cómo cuidar tu 'Flor de Cempasúchil' para que no se marchite en tu maceta y dure hasta Día de Muertos
  71. Cómo hacer 'Tortitas de coliflor' de forma fácil y rápida con la receta de Doña Ángela de De Mi Rancho a Tu Cocina
  72. Descubre cuáles son los sartenes de acero vitrificado más recomendados por Profeco en México
  73. 12 octubre
  74. No te pierdas el Festival de Flores de Cempasúchil 2023 y disfruta de la exposición y venta de esta flor endémica de México
  75. Cómo hacer un repelente para mosquitos natural y con ingredientes caseros
  76. Lánzate a probar un pan de muerto de mole rosa o con hojuelas de chile en el tercer Festival de Pan de muerto: te decimos cuándo y dónde disfrutarlos
  77. ¿Qué es el huauzontle y para qué sirve?
  78. Cómo plantar y cuidar una flor de Jazmín en casa con estos consejos expertos
  79. 3 atoles que puedes preparar fácilmente en casa con la receta del maestro Yuri de Gortari
  80. 11 octubre
  81. Cómo hacer ‘Pechugas rellenas a la Cordon Bleu’ en una freidora de aire y con estos consejos expertos
  82. Si quieres un plan para ver el eclipse solar de octubre 2023, asiste al picnic que organiza la UNAM, te contamos todos los detalles
  83. Profeco de México lanza alerta por consumo de alimentos tostados y al carbón: conoce los riesgos que causan a la salud
  84. Cómo hacer un tradicional 'Dulce de calabaza con piloncillo' con la receta del chef Yuri de Gortari
  85. 10 octubre
  86. Krispy Kreme se une a la tendencia por el Día de Muertos y presenta sus donas de temporada
  87. ¿Te encantan los pastes? ¡No te pierdas el Festival del Paste 2023! Descubre cuándo y dónde
  88. Cómo hacer 'Brócoli salteado con champiñones' la receta fácil para guarnición o cena del chef Karlos Arguiñano
  89. 5 recetas de postres con mandarina para sacar todo el sabor de esta fruta de temporada
  90. Hágalo usted mismo: 3 ideas para reciclar botellas de vidrio para hacer macetas elegantes para tus plantas
  91. 09 octubre
  92. Lánzate a la Feria del Elote en Atlixco 2023, te contamos cuándo y dónde
  93. Frijoles charros, de la olla y Sopa Tarasca: entre los mejores platillos del mundo según Taste Atlas
  94. 08 octubre
  95. 5 consejos expertos para limpiar de la mejor forma los quelites
  96. Cómo hacer unos ricos 'Limones rellenos de coco' con la receta fácil del chef Ricardo Muñoz Zurita
  97. 07 octubre
  98. Cómo limpiar las camas y sillones para evitar que las chinches se reproduzcan en ellos
  99. Cómo hacer una sencilla y muy rica 'Crema de mandarina' para postres
  100. Lánzate por un rico atolito a la Feria del Atole 2023 en Coacalco: te decimos cuándo y dónde probar más de 100 sabores
  101. 06 octubre
  102. Cómo hacer un 'Pollo en miel' con la receta de la chef Betty Vázquez
  103. Profeco de México califica a este mole almendrado como el mejor del supermercado
  104. Cómo preparar unos ricos 'Tacos de suadero' con la receta de Doña Ángela de 'De Mi Rancho a Tu Cocina'
  105. 05 octubre
  106. Pambazo vs Tlayuda vs Taco al Pastor: este antojito mexicano fue el ganador en el combate organizado por la Secretaría de Turismo de México
  107. Lánzate a vivir un picnic en el Bosque de Chapultepec: qué llevar, cuándo y dónde será
  108. Pueblo Mágico de México crea 'Pan de Muerto' con detalles de talavera
  109. Cómo hacer 'Pan japonés' o 'Shokupan' con la receta fácil del chef Irving Quiroz
  110. Quesos y cremas artesanales de México con bacterias de heces fecales, esto descubrió una investigación del Cinvestav
  111. 04 octubre
  112. Cómo eliminar la plaga de chinches: conoce el método más efectivo para deshacerte de ellas en tu hogar
  113. 3 plantas que no requieren de luz y que puedes colgar en tu baño para absorber la humedad
  114. Cómo hacer 'Pan de plátano' en freidora de aire con estos consejos expertos
  115. 03 octubre
  116. Cómo hacer un rico 'Flan de calabaza' sin horno, fácil y rápido
  117. 7 consejos expertos para evitar quemaduras en la cocina
  118. Cómo hacer un 'Flan de café' con muy pocos ingredientes y en 15 minutos o menos
  119. Cómo hacer una rica 'Crema de calabaza con la receta de la chef Chepina Peralta'
  120. Cómo hacer pastel de zanahoria con betún de queso crema, receta de la chef Paulina Abascal
  121. 02 octubre
  122. Lánzate a la 'Feria del Ponche Tradicional 2023': te decimos cuándo y dónde disfrutar de esta deliciosa bebida popular mexicana
  123. Estos son los festivales y celebraciones que podrás disfrutar durante la temporada de Día de Muertos en CDMX
  124. 01 octubre
  125. Cómo hacer unos 'Rollitos de guayaba' con la receta casera del chef Irving Quiroz

Septiembre 2023

  1. 30 septiembre
  2. Lánzate a la Mega Ofrenda de la UNAM 2023: te damos todos los detalles
  3. 5 usos del bicarbonato en el hogar que no te imaginabas y que te sacarán de apuros
  4. Llega la 'Feria del Mundo' a Tlalpan: lánzate a probar platillos de muchos lugares, te decimos cuándo y dónde
  5. 29 septiembre
  6. Cómo hacer una 'Sopa de chipilín' con la receta tradicional del chef Yuri de Gortari
  7. ¿Fan de Tim Burton? Lánzate al 'Oogie Boogie Fest', te contamos cuándo y dónde
  8. Cómo hacer 'Enchiladas de Guajillo' con la receta fácil del chef Oropeza
  9. Cómo hacer un 'Pumpkin Spice Latte' como el de Starbucks con la receta del chef Bobby Flay's, ganador del James Beard
  10. 28 septiembre
  11. Cómo hacer la 'Tortilla francesa con queso y papas' de la serie 'The Bear', que se ha vuelto viral
  12. Profeco de México revela las marcas de mole en pasta que saldrán del mercado porque no cumplen con etiquetado
  13. ‘El Gran Pastelero Bake Off Celebrity México’, estrena segunda temporada con estos famosos, jueces y sus mejores tips de cocina
  14. Cómo quitar lo amargo a los 'Pepinos con chile y limón' con este truco de cocina
  15. Enchiladas suizas, sonorenses y hasta veganas: asiste al 'Festival de la Enchilada 2023', te decimos cuándo y dónde
  16. 27 septiembre
  17. Este es el secreto del chef Michelin Joël Robuchon para que no se pegue la leche a la sartén u olla y tengas una salsa bechamel cremosa
  18. Este es el 'Ajolotario' que podrás visitar en el Museo del Pulque en CDMX, te contamos todos los detalles
  19. Lánzate al primer Festival Cultural y Gastronómico Cempasúchil en la alcaldía Gustavo A. Madero: habrá altares, comida típica y muchas flores de cempasúchil
  20. 26 septiembre
  21. Consejos expertos para saber cómo envolver queso de la mejor forma y evitar que se amargue o se seque
  22. 7 tips expertos para ablandar la carne con ingredientes y utensilios caseros, sin necesidad de comprar productos
  23. 25 septiembre
  24. Feria de la Tlayuda, Nieve y el Mezcal 2023, conoce los detalles de esta fiesta inspirada en Oaxaca
  25. Conoce el Festival de Otoño más grande de México, te contamos cuándo y dónde
  26. 24 septiembre
  27. Cómo preparar Sopa de verduras con pasta para niños
  28. En este lugar ubicado en el AICM podrás ver aviones y disfrutar de un rico café
  29. 23 septiembre
  30. 3 formas de sustituir el azúcar en tus comidas y con opciones naturales y mucho más ricas
  31. 22 septiembre
  32. Cómo preparar Mole de Olla con la receta de la chef Chepina Peralta
  33. 5 consejos del chef Yuri de Gortari para preparar lengua de res
  34. ¿Te encanta el pan de muerto con chocolate caliente? Lánzate al 'Festival del Pan de Muerto y la Calabaza', te decimos cuándo y dónde es
  35. Ya puedes visitar un mapa turístico del Centro Histórico de la CDMX en donde podrás encontrar jardines, museos y murales
  36. 21 septiembre
  37. Cómo hacer una refrescante 'Agua de tuna y limón' con la receta del chef Oropeza
  38. Retiran más de 80 mil cajas de queso tipo americano por poner en riesgo a los consumidores
  39. De semillas y salsas: cómo sembrar en maceta 'Chile morita' para tener una opción más en tu huerto urbano
  40. Cómo hacer un rico 'Bizcocho de mandarina' para aprovechar esta fruta de temporada y los consejos de expertos cocineros como Martha Stewart
  41. Estas son las galletas que Profeco de México no recomienda por su alto contenido de azúcar
  42. 20 septiembre
  43. Enchiladas verdes, rojas y para todos los gustos, colores y sabores: asiste a la 'Fiesta de la Enchilada 2023', te decimos cuándo y dónde
  44. Cómo hacer un delicioso 'Jarabe de naranja' para postres, con estos consejos de expertos cocineros como Gordon Ramsay
  45. 19 septiembre
  46. Cómo ayudar a crecer tus flores de 'Hortensia' y eliminar las hojas secas de la forma correcta
  47. 'El Ajolote Centenario': una serie de bonitas esculturas que podrás visitar y observar en el Lago de Chapultepec
  48. Esta es la mejor crema para café, y la más barata, según Profeco de México
  49. Día Nacional del Nopal: 5 recetas con nopales para comer saludable toda la semana
  50. 18 septiembre
  51. Cómo hacer un 'Rub de especias' para carne al estilo del chef Poncho Cadena
  52. 17 septiembre
  53. Qué es lo que debes de tomar en cuenta al comprar tabletas de chocolate en el supermercado: expertos explican
  54. 3 maneras para preparar una rica 'Ensalada de espinacas con manzana'
  55. 16 septiembre
  56. Cómo hacer un 'Volcán de capuchino con chocolate' la receta fácil y deliciosa para fin de semana
  57. Cómo hacer un 'Pastel de Chocolate' clásico con la receta del chef José Ramón Castillo
  58. 5 pasos fáciles para preparar el mejor sustrato para tus plantas
  59. 15 septiembre
  60. Cómo hacer una 'Vinagreta de granada' para aderezar ensaladas y antojitos
  61. Cómo hacer 'Pozole rojo' fácil y rápido en una Instant Pot u olla de vapor eléctrica
  62. ¿Listo para celebrar las Fiestas Patrias? Estas son las marcas de tequila y mezcal que no cumplen lo que prometen, según Profeco de México
  63. Esta pastelería de CDMX es una de las más legendarias del mundo según Taste Atlas
  64. 14 septiembre
  65. Pozole de puerco y de pollo: ¿cuánto dinero necesitas para prepararlos para este 15 de septiembre en CDMX? Te damos el presupuesto
  66. Estos son los aceites comestibles más saludables según Profeco de México
  67. Si tienes esta planta común en México puedes recibir multa de hasta 200 mil pesos
  68. Cómo hacer una 'Salsa Tamulada' fácil y rápida con la receta del maestro Yuri de Gortari
  69. 'Pizzalovers', si amas este platillo original de Italia, prueba este buffet de pizza en CDMX
  70. 13 septiembre
  71. Si eres fan de Kitty, llega a México el restaurante 'Hello Kitty Burgerland'. Te contamos cuándo y dónde abrirá
  72. Taste Atlas reconoce a las aguas de sabor de México como una de las mejores bebidas del mundo
  73. Cómo cultivar guayabas en casa con estos consejos de expertos para plantar un árbol en tu hogar
  74. 12 septiembre
  75. Este es el consejo experto de la chef Zahie Téllez para evitar que tu salsa sepa amarga o muy ácida
  76. Ley seca en México por 15 de septiembre: estas alcaldías de CDMX y estados de México son donde queda prohibida la venta de alcohol en 2023
  77. ¿Cuál es el mejor pan mexicano en el mundo según Taste Atlas? Pista: no es el bolillo
  78. 5 tipos de pozoles que puedes preparar para celebrar las fiestas patrias el 15 de septiembre
  79. Cómo hacer la hamburguesa perfecta según la receta del chef Michelin Gordon Ramsay
  80. 11 septiembre
  81. Cómo preparar 'Rompope' casero con esta receta que propone la Profeco de México
  82. Estos son los pastelitos empaquetados con menos azúcar que se venden en el mercado según Profeco de México
  83. Final de MasterChef Celebrity México 2023: este es el ganador de la 'cocina más famosa de México'
  84. 10 septiembre
  85. Cómo hacer una 'Crema de Flor de Calabaza' con la receta del chef Oropeza
  86. 09 septiembre
  87. Cómo hacer un Pozole de camarón con todo el sabor de la receta del chef Yuri de Gortari
  88. 7 recetas de aguas de sabor mexicanas para celebrar las fiestas patrias
  89. 08 septiembre
  90. Antojitos mexicanos para el 15 de septiembre: Cómo cocinar el chicharrón prensado casero con estos trucos de expertos
  91. Plan para fin de semana y con antojitos mexicanos: asiste a la 'Feria de la Enchilada y el Guajolote en Querétaro 2023'
  92. Muere en Estados Unidos un adolescente al intentar superar el reto de 'la papa más picante del mundo': el Paqui One Chip Challenge
  93. 07 septiembre
  94. 7 recetas fáciles y exitosas de 'De Mi Rancho a tu Cocina' para celebrar la noche mexicana
  95. 5 consejos para saber cómo hacer un insecticida casero para proteger a tus plantas y con ingredientes que tienes en el hogar
  96. 06 septiembre
  97. Cómo hacer una 'Gelatina Tricolor' de leche de forma fácil, rápida y muy rica
  98. Estas son las mejores tostadas para comer con pozole según Profeco de México
  99. Cómo hacer una 'Sopa de hongos mixtos' con la receta del chef Ricardo Muñoz Zurita
  100. 05 septiembre
  101. Cómo hacer una 'Pasta a la Boloñesa' vegetariana con la receta del chef Michelin Eric Ripert
  102. 7 trucos expertos para usar el laurel en el hogar y la cocina
  103. Cómo hacer 'Camarones en salsa de chipotle y cerveza' con la receta del chef Ricardo Muñoz Zurita
  104. Cómo hacer una ‘Rosca de vainilla’ fácil con la receta de la chef Paulina Abascal
  105. Ya estamos en septiembre y estos son los ingredientes de temporada que enaltecen nuestra mesa este mes patrio
  106. 04 septiembre
  107. Estas son las diferencias entre el Acuario Parque Tepeyac y el Acuario Inbursa: conoce los costos, especies y dimensiones
  108. Expertos de la UNAM revelan que las leguminosas ayudan a disminuir colesterol y glucosa en sangre, según estudios
  109. 03 septiembre
  110. Cómo engrosar el tronco de tus 'suculentas' con este ingrediente de cocina
  111. 02 septiembre
  112. Cómo hacer una 'Rosca de chilaquiles gratinada' con la receta del chef Omar Sandoval
  113. 01 septiembre
  114. 5 consejos de expertos en huerto para darle el mejor cuidado a tu árbol frutal limonero
  115. Cómo hacer 'Arroz al guajillo' con la receta fácil del chef Oropeza
  116. ¿Unos taquitos de birria? asiste a la 'Feria del Taco en Neza 2023': habrá tacos de carnitas, barbacoa y hasta jabalí
  117. Para este regreso a clases: esta es la mejor leche y chocolate en polvo para preparar un licuado saludable, según Profeco de México

Agosto 2023

  1. 31 agosto
  2. 'Pídele a Pepe', la app que te envía todo para tu fiesta en menos de 60 minutos y es como el Uber de la coctelería
  3. 7 recetas de antojitos mexicanos y fáciles de preparar para dar 'el grito' en estas Fiestas Patrias
  4. Estos rones y vodkas de sabor serán retirados del mercado porque no cumplen lo que prometen, según Profeco de México
  5. Cómo hacer ajo en polvo casero con estos tips expertos
  6. Cómo hacer un 'Dip de berenjena' o 'Baba Ganoush' con la receta fácil del chef Yotam Ottolenghi
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