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Cómo hacer Espagueti blanco con camarones para 10 personas, una receta fácil y deliciosa para Navidad

Cómo hacer Espagueti blanco con camarones para 10 personas, una receta fácil y deliciosa para Navidad
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¿Te toca preparar la cena de Navidad este año? No te compliques y celebra junto a tu familia con comida fácil y deliciosa, por ello, hoy sabrás cómo hacer espagueti blanco con camarones para 10 personas, una receta rápida para esta temporada.

No necesitarás pasar mucho tiempo en la cocina para sorprender a tus seres queridos con una pasta que destaca por su sabor y textura, igual a la de un restaurante de gran prestigio.

Consejos para hacer el mejor espagueti blanco cremoso con camarones

  • Elige camarones frescos y de buena calidad marcará una gran diferencia en el sabor final del plato.
  • Utiliza crema de leche para obtener una salsa más rica y cremosa.
  • Un queso parmesano de buena calidad realzará el sabor de la salsa.
  • Un toque de vino blanco seco aportará un toque único a la salsa.
  • Para un sabor más intenso, puedes agregar un poco de cebolla caramelizada al sofrito de ajo.
  • Cocina los camarones justo el tiempo necesario para que queden jugosos y rosados.
  • Si la salsa queda demasiado líquida, puedes agregar un poco de fécula de maíz disuelta en un poco de agua fría para espesarla.
  • Prueba la salsa antes de servir y ajusta la cantidad de sal, pimienta y queso parmesano según tu gusto.
  • Incorpora otras verduras como champiñones salteados o espárragos para añadir más nutrientes y sabor.
  • Puedes sustituir los camarones por otros mariscos como calamares o mejillones.
  • Disfruta este platillo con pan de ajo o una ensalada fresca para equilibrar los sabores.
  • Si deseas un sabor más intenso, puedes agregar un poco de chile picado o hojuelas de pimiento rojo.
  • Para darle un toque diferente, puedes utilizar otros tipos de pasta, como tallarines o linguini.
Consejos para hacer el mejor espagueti blanco cremoso con camarones Foto de NastyaSensei en Pexels

¿Se pueden agregar otros ingredientes al espagueti blanco cremoso en lugar de camarones?

Sabemos que los camarones puedes costosos, así que si buscas opciones para reemplazarlos o añadirle un ingrediente extra en esta receta de espagueti blanco cremoso, a continuación te las compartimos:

  • Champiñones: Son una excelente opción para complementar el sabor de los camarones. Puedes agregarlos junto con el ajo al inicio de la preparación.
  • Espinacas: Las hojas de espinaca se cocinan rápidamente y se integran bien con la salsa cremosa. Puedes agregarlas al final de la cocción, justo antes de servir.
  • Zanahorias en rodajas: Dan un toque dulce y crujiente al plato. Puedes agregarlas junto con los camarones.
  • Calabacín o calabacitas cortadas en cubitos: Se cocina rápido y combina bien con los mariscos. Agrégalo junto con los camarones.
  • Quesos: Agrega queso azul desmenuzado, queso feta o queso ricotta para darle un toque diferente.
  • Especias: Experimenta con diferentes especias como orégano, tomillo, paprika o nuez moscada.
  • Hierbas: Además del espinacas, puedes utilizar albahaca, cilantro o eneldo fresco.
  • Pollo: Desmenuzado o en tiras, puede ir salteado con ajo y perejil.
  • Tocino: Frito y desmenuzado, para aportarle un toque ahumado.
  • Chorizo: Español o mexicano, cortado en rodajas y sofrito previamente.

Ingredientes

Para 10 personas
  • 500 gramos de pasta para espagueti
  • 1 kg de camarones pelados y desvenados
  • 250 ml de crema para batir (crema ácida o media crema)
  • 70 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado, para decorar (opcional)

Cómo hacer Espagueti blanco con camarones para 10 personas

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 40 m
  • Elaboración 15 m
  • Cocción 25 m
  1. Cocina el espagueti en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté al dente siguiendo las instrucciones de su empaque y reserva.
  2. Calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande. Agrega el ajo picado y sofríe hasta que vaya soltando sus aromas.
  3. Incorpora los camarones y cocina hasta que cambien de color y estén ligeramente dorados. Retíralos y reserva.
  4. En la misma sartén, agrega la crema para batir, crema ácida o media crema. Deja que hierva y luego reduce el fuego a bajo. Deja cocinar unos minutos hasta que espese ligeramente.
  5. Mezcla la pasta cocida con la salsa cremosa e integra los camarones reservados y combina todo perfectamente.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto. Decora con perejil fresco picado antes de servir.
Cómo hacer Espagueti blanco con camarones para 10 personas, una receta fácil y deliciosa para Navidad Foto de NastyaSensei en Pexels

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