moldes

Una de las técnicas básicas para todo aquel que quiera aprender a hornear en casa es el de engrasar correctamente un molde para horno. En cada receta encontramos instrucciones específicas sobre engrasar, engrasar y enharinar, usar papel...

Los utensilios de silicona están por todos lados: parecen haberse adueñado de nuestras cocinas. Hay de todo: desde espátulas, tapas, bolsas de almacenamiento, agarraderas, brochas y los muy populares moldes para confitería y para horneado....