Ayko Pruneda
Editor SeniorLas manchas de grasa o de comida son una gran molestia en los moldes de silicón, dado que este material lo capta y queda con un aspecto viejo o descuidado. Si te ha pasado, a continuación te compartimos cómo quitar las manchas de los moldes de silicón.
Como bien sabes, los moldes de silicón son un gran invento que ha revolucionado la forma en que cocinamos: son antiadherentes, flexibles y perfectos para hornear, pero con el tiempo y el uso constante, pueden quedar manchados u opacos.
Si tus moldes han perdido su brillo original debido a la grasa o los residuos de alimentos pegados, no te preocupes, porque existe un truco simple y efectivo para dejarlos como nuevos.
Por qué se manchan los moldes de silicón
El silicón es un material poroso que absorbe partículas de grasa, colorantes y azúcar caramelizada, es por ello que, cuando se usan en preparaciones con aceites, mantequilla o chocolate, parte de esos ingredientes se adhieren a la superficie. Con el tiempo, esto provoca:
- Manchas amarillentas o oscuras
- Olor a grasa rancia
- Textura pegajosa aun estando supuestamente limpios
- Manchas blancas de restos de jabón mal enjuagado
Es por esta razón, que una limpieza superficial no es suficiente, por eso, se recomienda aplicar un método desengrasante profundo.
Foto: https://www.freepik.es/
El truco casero para quitar manchas y grasa pegada
Para recuperar el aspecto original de tus moldes de silicón, aplica este método sencillo con ingredientes de cocina:
Necesitas:
Agua muy caliente (casi hirviendo)
- 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
- Jabón para trastes desengrasante
Opcional: un chorrito de vinagre blanco
Paso a paso:
Llena una olla o recipiente resistente con agua caliente.
- Agrega el bicarbonato y unas gotas de jabón desengrasante. Si los moldes tienen mal olor o grasa acumulada, añade también un poco de vinagre.
- Sumerge los moldes de silicón y deja reposar durante 15 a 20 minutos.
- Frota suavemente con una esponja o cepillo de cerdas suaves, insistiendo en las zonas manchadas.
- Enjuaga con abundante agua caliente para eliminar cualquier residuo de grasa o bicarbonato.
- Deja secar al aire libre, sin trapo, para evitar que queden pelusas pegadas.
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Consejo para una limpieza profunda
Si después de este proceso todavía queda grasa incrustada, puedes aplicar este truco extra:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Coloca los moldes vacíos sobre una charola.
- Hornéalos durante 10 minutos. El calor hará que la grasa se derrita y suba a la superficie.
- Retira con cuidado y vuelve a lavar con agua caliente y jabón.
Este método es utilizado por reposteros para renovar moldes que parecen desgastados. No daña el silicón y ayuda a eliminar residuos que no se ven a simple vista.
Cómo evitar que se manchen nuevamente
- Lava los moldes inmediatamente después de usarlos, antes de que los residuos se enfríen.
- Evita usar fibras metálicas que rayen la superficie.
- Una vez al mes, haz una limpieza con agua caliente y bicarbonato para mantenerlos como nuevos.
- No los seques con trapo, déjalos escurrir al aire.
Foto de Andres Ayrton en Pexels
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