Ya hemos hablado de la obsesión de los japoneses por crear y probar novedosos sabores de Kit Kat, desde wasabi hasta frijol rojo. Sin embargo el último sabor develado por la compañía perteneciente a Nestlé, está dando mucho de que...

Hagamos un ejercicio: cierra los ojos e imagina que tienes frente a tí un suculento pastel. Ahora imagina que al probarlo, en lugar de un postre dulce lleno de calorías, encuentras los sabores frescos de frutas y vegetales. ¿Te...

Japón es un país con muchísima tradición en sus costumbres y en su gastronomía, tanto como lo es nuestro México. Es en aquel país donde la semana pasada se ha realizado la Foodex Japan 2017, una exposición de alimentos y bebidas que es...

Si alguna vez has visitado Japón, seguramente habrás notado que la mayoría de los restaurantes tienen en sus vitrinas unas peculiares representaciones plásticas, bastante realistas, de los platillos que puedes encontrar en el interior....

Si te gusta la comida súper fresca, el restaurante japonés Zauo es para ti. Se trata de un restaurante donde se anima a que los clientes pescan la comida que quieren consumir. El área del comedor del restaurante está rodeado por un...

Los japoneses no dejan de impactarme con sus creaciones, sobre todo cuando hablamos de comida. En esta ocasión hablaremos de un pan al vapor, picante, producido en honor a la banda de rock, Kiss. En estos días se lleva a cabo la gira...

Kagome, una empresa japonesa de jugos de verduras, ha diseñado un nuevo robot portátil que dispensa jitomates mientras la gente corre. El robot se conoce como Tomatan, y lo colocas en tu espalda como si se tratara de una mochila. Fue...

Hubiera deseado encontrarme este set de palillos chinos antes del día de San Valentín, para recomendarlo como el regalo ideal para novios, esposos, amigos y hermanos, que aunque su diseño estilo Katana no es lo más romántico del mundo,...

Ahora que estamos en plena temporada mundialista parece que todo está relacionado con el fútbol, y la gastronomía no se queda atrás. Los visitantes al Mundial podrán disfrutar de una gran variedad de platillos tradicionales de la...

Este original postre, con un concepto muy futurístico, ha dado vuelta al mundo en los últimos días. A simple vista parece una gota de agua, pero en realidad es un pastel. Es una variación del tradicional pastelito de arroz conocido en...

Un restaurante japonés llamado Moomin Café, piensa en las personas que por alguna razón tienen que comer solas. Mucha gente se siente insegura al entrar a un restaurante y pedir una mesa para una sola persona. Pues en esta curiosa...

La famosa compañía de helados Häagen-Daz se caracteriza por tener unas combinaciones de helados irresistibles. Próximamente su subsidiaria en Japón lanzará al mercado dos nuevos helados con unos ingredientes bastante peculiares. Se...

El pan siempre ha formado parte de los alimentos básicos de la mayoría de las civilizaciones; por sus características nutritivas, su moderado precio y por la sencillez de su materia prima. En la actualidad la electricidad, en...

Últimamente he escrito mucho sobre los japoneses, pero es que no me dejan de sorprender con todas sus ideas y proyectos relacionados con la comida. Ahora le toca el turno a una compañía tecnológica japonesa que desarrollo un producto...

Un buen detalle es cuando en las cafeterías o en los restaurantes te sirven tu taza de café con un dibujo, generalmente de un corazón o de una hoja. Y aunque tienen su mérito las imágenes hechas con espuma y café, nada que ver con los...

La cadena japonesa de comida rápida Freshness Burger, tenía un gran problema: las mujeres no pedían su hamburguesa clásica. No porque, no les gustara su sabor, el problema era su gran tamaño. Y no, no tenía nada que ver con que...