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Comida de EsCultura: las donas que brillan en la oscuridad son la nueva sensación en Instagram

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Comida de EsCultura: las donas que brillan en la oscuridad son la nueva sensación en Instagram

Una pastelería en Sydney, Black Star Pastry, decidió hacer una dona con una cobertura amarilla fosforescente que brilla en la oscuridad, e ingeniosamente la llamo Glownut. Sólo basta ponerle un hashtag al inicio e inmediatamente tienes una sensación en Instagram. Las donas fosforescentes fueron diseñadas especialmente para el festival Vivid, un evento anual al aire libre con instalaciones de luz y proyecciones que combina arte, tecnología y comercio.

Las donas sólo brillan cuando se colocan bajo luz negra. El ingrediente que hace que brillen está hecho de vitamina B, que es bastante ácido, y se utiliza comúnmente para crear alimentos que brillan en la oscuridad. Los pasteleros decidieron mezclarlo con yuzu que también es un ingrediente bastante agrio. El yuzu es un cítrico que se utiliza en la comida japonesa y es una mezcla entre una naranja y un limón.

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Avolattes, la historia de los lattes dentro de aguacates

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Avolattes, la historia de los lattes dentro de aguacates

A muchos mexicanos les pareció bastante curiosa la noticia que hablaba de los cuidados que se tienen que tener al momento de cortar y retirar el hueso de un aguacate, ya que al parecer son causa de muchos accidentes. Pero parece que los aguacates siguen dando noticias, en esta ocasión se trata de una de las últimas modas de internet: lattes dentro de aguacates, o también conocidos como avolatte.

La idea surgió en una cafetería en Melbourne Australia llamada Truman Café, y básicamente es una café con leche servido dentro de una mitad hueca de aguacate, con todo y diseño en la espuma. Sin embargo es importante decir que el avolatte nunca estuvo a la venta, al parecer sólo fue una burla hacia dos de los platillos más pedidos por los millenials y la constante obsesión por tomar fotos a la comida más novedosa.

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La obsesión en Instagram de la semana : Donas en forma de rosas

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La obsesión en Instagram de la semana : Donas en forma de rosas

Instagram es el lugar donde las marcas, restaurantes y bares buscan ganar atención entre los miles de seguidores de esta red social. Esta semana, con motivo del Día de las Madres, el hashtag #doughflowers ha sido uno de los más utilizados. Todo inicio en Doughnut Planet, una tienda especializada en donas ubicada en Nueva York, que empezó a vender donas en forma de rosas para el Día de las Madres.

Con sólo ver las fotos realmente se antoja probar una de estas flores hechas a mano y formadas por pétalos de masa levada y cubiertas con tres tipos diferentes de glaseados: fresa, naranja italiana y agua de rosas. Sin duda es un regalo bastante original no solo para las mamás, sino para cualquier persona que se considere un foodie de corazón: en lugar de un ramo de flores, una dona en forma de flor.

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Cloud Eggs, la nueva sensación culinaria en Instagram

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Cloud Eggs, la nueva sensación culinaria en Instagram

Hoy en día, Instagram es la red social favorita para los amantes de la buena comida. Es allí, donde día a día podemos encontrar miles de fotos de platillos, que van desde las más sencillas ensaladas hasta los más elaborados postres. Es allí, donde cada cierto tiempo aparecen tendencias culinarias de lo más vistosas.

La más reciente llega cuando pensábamos que lo sabíamos todo sobre como cocinar un huevo para el desayuno. Pero como siempre hemos dicho, en la cocina se trata de experimentar y atrevernos, y así ha sido como han surgido los Cloud Eggs, la nueva sensación en Instagram.

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Borrar tus fotos de comida de Instagram para alimentar a los hambrientos

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Borrar tus fotos de comida de Instagram para alimentar a los hambrientos

En un mundo donde las redes sociales son una parte súper importante de nuestras vidas, no es de extrañar que las nuevas formas de ayudar a los más necesitados se hagan a través de estas plataformas. Recientemente la compañía americana de productos lácteos, Land O’Lakes lanzó una campaña que ha dado mucho de qué hablar, para ayudar a las personas que padecen hambre en Estados Unidos.

La compañía quiere crear conciencia en relación con la epidemia de hambre en Estados Unidos, y la idea es borrar fotos de comida de Instagram. Y vaya que escogieron una red social llena de fotografías de comida. Seguramente en tu cuenta de Instagram tienes por lo menos una foto de alguna comida reciente, que su único valor en línea es de algunos “likes” y uno que otro comentario.

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