Ginebra

La ginebra está de moda en México. Y aunque ya existen proyectos que en el país la hacen de forma artesanal, el primero nació en la frontera norte. Específicamente en Tijuana. Se llama Enmienda 18 y tiene la particularidad de que se...

El tema no es nuevo pero ha resurgido últimamente como recordatorio de que no todas las bebidas alcohólicas nos igualmente nocivas para la salud. Primero plantearemos una condición básica que consiste en reconocer que, en el tema del...

Uwe Ehinger es un danés obsesionado con las motocicletas desde que tenía 17 años. Ha dedicado gran parte de su vida a buscar partes raras de motocicletas en todo el mundo y con ellas construir motocicletas vintage. Es tanta su obsesión,...

Aunque en México es común ver botellas de mezcal con un gusano en el fondo, hoy les comparto una bebida que me dio un poquito de asco cuando me entere que existía. Se trata de Anty Gin, una ginebra aromatizado con hormigas. Cada botella...