Galletas

Para la temporada de fiestas, la galletas son perfectas tanto para regalar como para ofrecer con un café o un té cuando tenemos visitas de familiares en casa. Además las puedes poner en una bonita caja y ofrecerlas en los intercambios...

Diciembre ha llegado con toda la alegría de sus fiestas y reuniones, hasta pareciera que la luz del sol brilla diferente. Es una época en la que no debemos olvidarnos de compartir: con nuestra familia, con nuestros amigos, con nuestros...

Después de celebrar el Día de las Madres, en México toca el turno de festejar a los maestros el 15 de mayo y es costumbre que ese día se suspenden las labores en todos los colegios. La fecha para la conmemoración de los docentes fue...

El dulce de leche no es una especialidad mexicana, a pesar de que algunos lo crean, y podemos encontrarlo, bajo nombre diversos en países de América Latina, Europa y hasta Rusia. Sin embargo en México lo hemos adoptado también que lo...

La fécula de maíz o maizena usualmente es usada para hacer atoles o espesar salsas, sin embargo, puede funcionarnos maravillosamente como una harina sin gluten. Esta receta de galletas de leche condensada y maizena es una muestra de...

Este 2017 que se acaba nos ha dejado muchas experiencias y aprendizajes. Entre estos últimos, a mi me ha dejado la preparación de muchos postres. Uno de ellos, son estas galletas enrolladas de canela que me ha sorprendido por que se...

Tiempo hace ya desde que no preparaba unas galletas. Pero como el otoño ha dejado sentir los primeros días fríos, me he animado a encender el horno para preparar unas galletas a las que les había echado el ajo hace algunos meses. Se...

Las clásicas galletas negras con relleno blanco conocidas como Oreo, se colocan como la marca de galletas más vendidas en el siglo XXI, con presencia en más de 100 países. Se estima que diariamente se venden más de 95 millones de...