desperdicio de alimentos

Uno de los principales problemas que enfrentamos en todo el mundo es el desperdicio de alimentos, y ante ello son varias las soluciones que se están creando. Una de ellas la veíamos con la californiana Apeel Sciencies, que desarrollo...

La popularidad del aguacate ha ocasionado que investigadores desarrollen nuevos métodos para mejorar su cultivo, transportación y venta. La compañía californiana Apeel Sciences desarrollo una tecnología que aseguran puede duplicar la...

Después de trabajar como gerente de Albert Heijn, una de las tiendas de autoservicio más grandes de Holanda, Bart Roetert se sentía frustrado por la gran cantidad de alimentos que se tiraban porque no estaban en las mejores condiciones...