desperdicio de alimentos - Directo al Paladar México

Según estudios, las frutas y verduras congeladas son igual de saludables que las frescas

En los últimos años se ha observado un incremento en las ventas de comida congelada, incluyendo vegetales y comida preparada, después de varios años de presentar ventas estancadas. El crecimiento se debe principalmente al cambio de...

Los aguacates de Costco ahora duraran más tiempo frescos

Ingredientes y Alimentos

La popularidad del aguacate ha ocasionado que investigadores desarrollen nuevos métodos para mejorar su cultivo, transportación y venta. La compañía californiana Apeel Sciences desarrollo una tecnología que aseguran puede duplicar la...

Un restaurante en el que sólo sirven desperdicios de comida

Restaurantes

Después de trabajar como gerente de Albert Heijn, una de las tiendas de autoservicio más grandes de Holanda, Bart Roetert se sentía frustrado por la gran cantidad de alimentos que se tiraban porque no estaban en las mejores condiciones...

Consejos para evitar el desperdicio de comida y ahorrar dinero

Ingredientes y Alimentos

El desperdicio de comida se ha vuelto un problema a nivel mundial, a tal grado que una tercera parte de toda la comida producida en el planeta se estropea o se desecha. A eso podemos sumarle que la materia orgánica en los vertederos de...

Noticias de desperdicio de alimentos en Directo al Paladar México

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