La obsesión por el aguacate es interminable, los hemos visto en forma de huevos de Pascua, dándole sabor a los malvaviscos, han sido usados para servir café y proponer matrimonio y para el SuperBowl Michoacán exportó 100,000 toneladas...

Una de las tendencias saludables más populares en el último año, es el pan tostado con aguacate. A pesar de que en México lo hemos consumido desde hace años, parece que el mundo lo acaba de descubrir y no lo quiere soltar....

Sin duda la fruta de moda es el aguacate. Desde un simple pan tostado con guacamole, cafés de aguacate, hasta llegar hasta decoraciones para propuestas de matrimonio. Ahora los aguacates también serán los protagonistas en la temporada...

En los últimos años los aguacates han ganado una popularidad enorme en todo el mundo. Lejos de ser el elemento principal del guacamole, comenzamos a verlos en tostadas para desayuno, en el café, en restaurantes en los que todo lo que...

Uno de los aportes que México le ha dado al mundo en materia culinaria es el aguacate, un ingrediente con una textura suave como la mantequilla y un sabor que todo el mundo califica como maravilloso, a tal grado que su uso es una...

El ser humano tiene muchas formas de expresarse, una de ellas es el arte, a través del cual representa su propia visión acerca del mundo, sea este real o imaginario. A lo largo de la historia lo ha hecho utilizando recursos...

Una de las mejores cosas del universo de la gastronomía es la posibilidad de inventar recetas, combinar ingredientes diferentes y dejar libre vuelo a nuestra imaginación. El mundo de la repostería y del chocolate, solía ser bastante...

A muchos mexicanos les pareció bastante curiosa la noticia que hablaba de los cuidados que se tienen que tener al momento de cortar y retirar el hueso de un aguacate, ya que al parecer son causa de muchos accidentes. Pero parece que...

El aguacate es una fruta maravillosa tanto por su sabor como por todos sus beneficios para nuestra salud. Si México y la región mesoamericana han sido la cuna tradicional del aguacate, hoy también podemos encontrar otro países que lo...