No es el Globo ni La Esperanza, en esta panadería de CDMX encuentras un pan de muerto de 1480 pesos

¿Eres fan del pan de muerto y estás planeando una reunión con amigos o familiares? Entonces te sorprenderá saber que en una de las panaderías más tradicionales de la CDMX venden un pan de muerto tan grande que alcanza para varias personas a solo 1480 pesos.

Y no, no se trata de El Globo ni de La panadería Esperanza, sino de un lugar con más de ocho décadas de historia y tradición en la elaboración de pan, pasteles, gelatinas, chocolates, galletas, tartas, pays, bocadillos, canapés, roscas, panqués, entre muchas otras delicias.

Cuál es la panadería de CDMX donde encuentras un pan de muerto de 1480 pesos

Cada temporada de Día de Muertos, esta panadería se llena de aromas a mantequilla, azúcar y azahar, pero también de curiosos que buscan probar su pan de muerto relleno de nata, uno de los más grandes y famosos de la capital.

Se trata de La pPanadería y Pastelería Suiza, establecimiento que cuenta con más de 80 años de historia y que fuera fundada en 1942, por el pastelero Jaime Bassegoda, un refugiado de la Guerra Civil Española que llegó a instalarse a la CDMX.

Su casa matriz, que continúa en pie en la Colonia Condesa, es el epicentro de esta gigante creación que, hoy en día, rinde homenaje al Día de Muertos con un sabor inigualable y que es posible encontrarla rellena de nata.

Este pan de muerto no va cubierto de chocolate Dubái ni con relleno de guayaba, sino que es uno de los más caros de la ciudad, gracias a que preserva la receta clásica del pan cubierto de azúcar y aromatizado con azahar.

Si vas, debes saber que esta panadería maneja cuatro presentaciones: que van de la individual hasta la familiar. Para tener una referencia de precio, el pan chico (que rinde para 2 personas) se vende en 125 pesos con el relleno de nata y en 60 pesos el tradicional, pero la estrella de La Suiza, es la presentación grande (que alcanza hasta para 20 personas) y que se ofrece a un costo de mil 480 pesos, con su respectivo relleno de nata montada y sin nata lo encuentras en 790 pesos.

Con un precio que casi llega a los mil 500 pesos, este pan no solo garantiza un sabor lleno de tradición, sino que se convierte en la pieza más costosa e imponente de cualquier altar u ofrenda.