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La cocina mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y es por su gran diversidad y conjunto de sabores, aromas y técnicas que es buscada y bien recibida en otros países. Impulsar sus sabores auténticos es el objetivo de...

La lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica este 2018 celebra su sexta edición con una serie de eventos que enmarcaran la gala, entre ellos la edición de #50BestTalks que se realizará la noche previa y que tendrá como...

Las nuevas tecnologías poco a poco van tomando un lugar en todas las actividades de nuestra vida diaria. La robótica en particular tiene muchas aplicaciones a nivel industrial y en la escena culinaria no es la excepción. Para muestra...

A finales del 2017 nos enteramos que dos excelentes conocedores del mundo de la gastronomía a nivel mundial, Andrea Petrini y Joe Warwick, lanzarían una premiación de restaurantes tras retirarse de The World's 50 Best Restaurants, una...

Hace algunos años, si llevabas una dieta vegetariana o vegana, salir a comer rico fuera de casa era casi imposible. Muchas veces te limitabas a la típica ensalada de lechugas con jitomate y cebolla morada. Pero ahora existen muchos...

El nuevo restaurante de McDonald's, ubicado en uno de los vecindarios de moda de Chicago, acaba de abrir sus puertas hace un par de días y ya está dando de qué hablar. ¿Qué lo hace diferente al resto de restaurantes de esta cadena de...

La cadena de comida rápida McDonald's nos ha dado mucho de que hablar en los últimos meses. Desde su decisión de incluir más carne fresca en algunos de sus platillos hasta buscar que la cajita feliz sea más saludable y su reencuentro...

El acoso es un problema que enfrentan miles de mujeres en todo el mundo día con día, por ello, algunos restaurantes de la Ciudad de México han creado una propuesta para que las mujeres que se sientan acosadas o sean víctimas de...

Kentucky Fried Chicken mejor conocido por sus siglas KFC es una de las más importantes cadenas de comida rápida en todo el mundo contando con más de 18000 restaurantes en 120 países. En estos momentos, se está enfrentando a una crisi s...

Hace un par de meses les compartíamos la sorprendente decisión del famoso chef francés Sébastien Bras de solicitar públicamente le retiraran las tres estrellas Michelín que ostentaba su restaurante desde 1999. El próximo lunes se...

Hace un mes les compartíamos orgullosos que 13 restaurantes mexicanos fueron galardonados entre los 50 mejores de Latinoamérica, un hecho que demuestra que el mundo de la gastronomía en México está llena de talento. Esta semana en...

Los sismos ocurridos el pasado mes de septiembre en México fueron debastadores, y sus efectos aún son sentidos por los cientos de familias que quedaron sin un techo al cual llamar hogar. Afortunadamente, los mexicanos no nos hemos...